Die feinsten aus Italien
Italien ist sehr für seine traditionelle Küche und seine Gourmet-Produkte, die tiefe Wurzeln in der italienischen Geschichte gekannt haben. Die langjährige Erfahrung von mehreren Herstellern machen seine Produkte zu kulinarischen Schätze, die sind bekannten und von Gourmet-Liebhaber auf der ganzen Welt geschätzt. Die abwechslungsreiche Landschaft und die unterschiedlichen klimatischen Regionen geben, optimal Bedingungen für den Anbau und die Reifung der verschiedenen Gemüse und Früchten, die nach besten Rezepten verarbeitet werden.
Einer der berühmtesten italienischen Produkte ist der Balsamico-Essig auch gut Modena bekannt als "Aceto Balsamico di". Dieses Gewürz ist ein traditionelles Produkt der Regionen Modena und Reggio Emilia seit dem Mittelalter und avancierte zu einem ständigen Begleiter von Gastronomen und Feinschmeckern. Die Namen "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" und "Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia "sind Namen geschützt und darf nur verwendet werden, Modena benachbarte und von zertifizierten Herstellern liegt in der Region Reggio Emilia.
Die Millionen Hektar in der landwirtschaftlichen Nutzung für Ölbaum Obstgärten machen den südeuropäischen contient Beeing einer der führenden Produzenten von Olivenöl in der Welt. Olivenöl ist ein typisch mediterranes Produkt damit 95% des kultivierten Ölbäume Weltweit sind in mediterranen Regionen. Durch Schleifen Oliven, Olivenöl mit mechanischen Verfahren gewonnen, das macht es ein reines Naturprodukt. Es ist wesentlich einfach gesättigte Fette reich an und wird angeregt durch Viele Ernährungswissenschaftler für seine positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Olivenöl mit der Bezeichnung "Extra vergine" wird gesagt, um ein überlegenes Geschmack haben und ist vor allem auf Salaten verwendet. Es stammt aus der Produktion von nativem Olivenöl nur.
Ein weiteres typisches Produkt auf der ganzen Welt bekannt ist Pasta. Pasta Nudeln sind in verschiedenen Längen, Breiten und Formen und Sorten, die mit anderen Zutaten wie Ravioli und Tortellini gefüllt sind. Pasta-Saucen kommen in einer erstaunlichen Vielfalt von Zutaten und Geschmäcker. Jede Region hat ihre eigenen Geschmack, mindestens. Gemeinsame Pasta-Saucen in Norditalien, zum Beispiel sind mit Fleisch oder Käse wie Ragù alla bolognese oder Pesto alla Genovese. In Mittelitalien gibt es mehr einfache Soßen wie feine Tomatensoßen. Süditalienischen Saucen gehören würzige Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl, mit den Nudeln oft mit frischem Gemüse oder Meeresfrüchten kombiniert.
Antipasti, der singuläre Terminus "Antipasto", bedeutet "vor der Mahlzeit" und ist das traditionelle erste Kurs einer förmlichen italienisches Essen. Zu Hause ist es oft einen leckeren Snack zwischen den Mahlzeiten. Der typische Antipasti aus Wurst, verschiedene Käsesorten, Aufstriche, geröstetes Brot mit Olivenöl und mariniertem Gemüse wie Oliven, gebratenen Knoblauchzehen, pepperoncinis, Champignons, Sardellen, Artischocken oder Paprika.
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Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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