Was Wein ist wirklich (nur für den Fall, Sie dachte, Sie wusste)
Obwohl Millionen von Menschen auf der ganzen Welt genießen Wein, nur sehr wenige von ihnen wissen es genau, was es ist, über einen bestimmten Wein, dass sie genießen. Mit dem Verständnis der einzelnen verschiedenen Komponenten des Weins, können Sie schnell die Teile Sie es vorziehen, und wählen Sie Ihre nächste Flasche mit mehr Vertrauen.
Zucker Sweeter Weine mehr Zucker als trockene Weine. Während der Gärung, durch die ein großer Teil der natürlichen Fruchtzucker ist fermentiert. Aber in einigen Weinen, Rest (Rest-) Zucker werden kann und somit eine höhere süßer Wein produziert.
Alkohol Die meisten Menschen wissen, dass eine der wichtigsten Komponenten der Wein ist Alkohol! Alkohol ist von grundlegender Bedeutung für den Geschmack des Weines. Der Alkohol Band meisten Weine Bereich zwischen neun und fünfzehn Prozent. Brennwein kann bis zu zwanzig Prozent Alkohol.
Tannin Tannin kommt aus der Haut der Trauben. Deshalb, Tannin ist viel mehr als eine grundlegende Komponente Geschmack in Rotwein als in weiß.
Zu viel Tannin im Wein ist nicht eine gute Sache, und kann dazu führen, dass die Weinprobe verdorben.
jedoch Tannin zur Erhaltung eines Weins, was bedeutet, dass einige Weine werden für die Jahre sogar zu verbessern und mit dem Alter zu.
Eine kleine Menge von Tannin ist auch eine positive charakteristischen Geschmack der regelmäßigen Weintrinker, wenn ein wenig über-whelming für Anfänger Weintrinker.
Wasser Alle Weine enthalten Wasser, das hat natürlich gewonnen aus Trauben, aus denen sie hergestellt wurden. Sehr selten, wenn überhaupt, würde extra Wasser hinzugefügt werden, um einen Wein. In der Tat, einige Weine wird kritisiert, übermäßig tränende, wenn die anderen Aromen nicht ausreichend mächtig.
Acid Acid in Wein Salden gegen den Restzuckergehalt, die links nach dem Gärung abgeschlossen ist. Es gibt drei wichtige Arten von Säure im Wein-, Wein-, Apfel-und Zitronensäure. Alle diese Säuren findet man in unterschiedlichen Mengen in den Schalen der Trauben [BR * *]
Alkohol reagieren können mit Bakterien in den Wein zu schaffen, Essigsäure, dies ist nicht generell eine gute Sache, da zu viel Essigsäure wird eine Weinprobe mehr als alles andere, wie Essig else!
Diese Frucht ist das, was eher ein Wein zu unterscheiden von den anderen. Fruchtiger Geschmack sind das, was wir uns für eine Wein-und anderen Trauben wird eine Vielzahl von Fruchtaromen. Es ist die Kombination aus Geschmack, die jeden Wein einzigartig und besonders.
Kohlendioxid bei jeder Gärung, Kohlendioxid erzeugt wird. Die meisten dieser in der Regel freigegeben, allerdings in einigen Weinen eine gewisse Fizz können Sie in einem Wein, um ein kleines Extra, einer ansonsten sehr ordentlichen Wein. Natürlich, in der Sekt, der Kohlendioxid wird beibehalten und ist von grundlegender Bedeutung für den Geschmack.
Oak Nicht mehr ein wesentlicher Bestandteil des täglichen quaffing Weine, Eichenfässern werden nach wie vor auf Gelegenheiten, um einen Vanille, oaky Geschmack. Eichenfässern kann eine zusätzliche Dimension in einfachen Weine, werden sie viel mehr verkäuflich und angenehm zu gestalten.
Alle diese Komponenten machen den Wein, den wir sehen, in unsere Gläser. Nächstes Mal, wenn Sie für sich selbst ein Glas Wein, einige Zeit in Anspruch nehmen, darüber nachzudenken, welche Elemente unterstützen Ihre Freude, die Sie tun können, ohne.
Über den Autor:
Seit Neil Best die Frage "Wer hat den ersten Wein?" er schreibt seine Ergebnisse auf http://www.goodglug.com Dieser Artikel ist Teil der freien Gute Glug Wine Appreciation Mini Kurs. Besuchen Sie http://www.goodglug.com/free-wine-course.php sich jetzt, um Ihre Kopie
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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