Mittelmeerdiät - was ist es?
Gut mit ist anzufangen, dort wirklich keine eine Mittelmeerdiät! Es gibt einen vollständigen Swag der Länder, die das Mittelmeermeer einfassen. Die grundlegende Mittelmeerdiät hat allgemeine Eigenschaften, selbst wenn die sourrounding Länder in der Kultur, in der Sprache und in den Rezepten gewissermaßen sich unterscheiden.
* ein umfangreicher Einlaß der Früchte, des Gemüses, des Brotes und der Getreide, der Kartoffeln, der Bohnen, der Nüsse und der Samen
* Olivenöl ist eine Quelle des Mono-ungesättigten Fettes - Common dem Mittelmeerbereich
* etwas Milchprodukte, Fische und sogar Geflügel werden in der Sparsamkeit verbraucht, zum von von Mengen viel zu moderieren und in etwas rotem meat(not)
* Eier werden im Tief verbraucht, um Menge zu moderieren sagen 1 bis 4 Eier ein Woche
* glücklicherweise ist Wein aber in niedrigem Quantitäten IE annehmbar. 1 - 3 Gläser pro Tag
Eine gute Frage zum zu bitten ist - folgt eine Mittelmeer-Art Diät amerikanische Herz-Verbindung diätetischen Richtlinien?
Mittelmeer-Art Diäten sind häufig nah an US diätetischen Richtlinien, aber nicht genau.
Leute, die der durchschnittlichen Mittelmeerdiät folgen, essen weniger gesättigtes Fett als die, die die durchschnittliche amerikanische Diät essen. Tatsächlich ist gesättigter fetter Verbrauch mittendrin US diätetische Richtlinien. Mehr als Hälfte fetten Kalorie in einer Mittelmeerdiät kommen von Mono-ungesättigten Fetten (hauptsächlich vom Olivenöl). Mono-ungesättigtes Fett hebt nicht Blutcholesterinniveaus an, die das Weise gesättigte Fett.
Die Ausdehnung der Herzkrankheit in den Mittelmeerländern ist niedriger als in den Vereinigten Staaten. Sterblichkeitsraten sind, auch niedriger.
Jedoch es gibt einige, die glauben, daß dieses möglicherweise nicht an der Diät völlig liegen kann. Lebensstil Faktoren (IE körperlichere Tätigkeit und verlängerte Sozialfamilie Unterstützungsstrukturen) können eine Rolle auch spielen. Gegenwärtig ist dieses eine Theorie gerecht. Jedoch erklärt die Forschung alle - die Diät hat für umpteen Jahre bestanden.
Wenn Sie möchten, fördert weiterer Beweis der Mittelmeerdiät das Resultieren aus Forschung und qualifizierten Forschern, die Sie http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599 oder, http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm zu besuchen versuchen konnten. Beide dieser Aufstellungsorte geben guter ' Nahrung für thought'(excuse das Wortspiel).
"Olivenöl spielt eine zentrale Rolle, aber es ist nicht," allein, sagt Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, der Harvard Schule des öffentlichen Gesundheitswesens.
"es gehört zu der göttlichen Mischung einiger Faktoren, die, wenn Sie in der Kombination verwendet werden, helfen Sie, starken Beweis von etwas zur Verfügung zu stellen, das sehr wichtig ist -- das Essen der korrekten Diät kann Ihre Gefahr des frühen Todes erheblich verringern."
Er und Forscher von Griechenland studierten ca. 22.000 Erwachsene, gealtert 20 bis 86, von allen Regionen dieses Landes; vorhergehendste Studien spürten nur ältere Leute auf, die wahrscheinlicher waren, während der Studie zu sterben. Die Teilnehmer beantworteten ausführliche Fragebögen über ihre Essengewohnheiten während der vierjährlichen Studie. Dann waren sie steuerpflichtig auf, wie nah sie den Schlüsselgrundregeln der Mittelmeerdiät folgten.
Das Haften an der Mittelmeerdiät schnitt die Gefahr des Todes von der Herzkrankheit und -krebs. Für alle zwei Punkte höher auf dieser Skala 0-to-9 -- wenn die oberen Zahlen am nähsten gehen zu denen, folgend die Mittelmeerdiät -- die Sterblichkeitsrate fiel durch 25%.
Die Entdeckungen durch Trichopoulos können auch helfen, zu erklären, warum Asiaten, die gewöhnlich diese anderen kochenden Öle benutzen, auch niedrigere Krankheit und Sterblichkeitsraten haben. Obgleich sie selten Olivenöl benutzen, folgen sie traditionsgemäß anderen Grundregeln der Mittelmeerdiät -- Lose Erzeugnis, Hülsenfrüchte, Nüsse und minimal verarbeitete Körner, mit wenig sättigten Fett.
"die Anzeige bleibt dieselbe, und ist mit anderen Entdeckungen gleichbleibend: Diät senken in gesättigt Fette und hoch innen monounsaturated Fette, und möglicherweise, ergeben ungesättigte Verbindungen, bessere Gesundheit Resultate, "sagt Alice H. Lichtenstein, DSc, der Büschel-Universität und der Sprecherin für die amerikanische Herz-Verbindung.
"wenn die Hauptanzeige, die Amerikaner erhalten, ihren Olive oder canola Ölverbrauch gerade erhöhen soll, ist die unglücklich, weil sie ihre Kalorienaufnahme erhöhen und sie bereits zu viele Kalorien erhalten. Was sie tun müssen, soll mehr Früchte, Gemüse und die Hülsenfrüchte und wenige Nahrungsmittel essen, die reich sind in gesättigten Fetten."
Etwas von diesen Informationen ist vom Neu-England Journal von Medizin, Juni 26, 2003 bezogen worden. Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, Professor der Epidemiologie, Vincent L. Gregory Professor der Krebs-Verhinderung, Harvard Schule des öffentlichen Gesundheitswesens, Boston. Alice H. Lichtenstein, DSc, älterer Wissenschaftler und Direktor, Herzgefäß- Nahrung-Labor, Jean Mayer USDA menschliche Nahrung-Forscher-Mitte auf Altern, heftet sich Universität, Boston durch; Sprecherin, amerikanische Herz-Verbindung.
So in einer Nußschale, gibt es stichhaltigen Beweis, dem die Mittelmeerdiät helfen kann, Herzkrankheit, Krebs, Gewichtgewinn zu verringern und selbstverständlich, die Gefahr des frühen Todes zu verringern. Jedoch würde es ein Fehler sein, zum zu denken, daß dieses Resultat auf dem Gebrauch des Olivenöls alleine basiert. Die Diät ist verschieden und läßt Geschmack und Kreativität zu, die häufig in den meisten anderen Diäten ermangelt. Dieses fördern alleinermächtigungen Untersuchung von denen, die eine gesunde, einfache Diät suchen, die Aroma hat und fullfilling. Erinnern Sie auch daran, daß gerade wie in allen lohnenden Diäten, gemäßigte waagerecht ausgerichtete Übung nicht übersehen werden sollte.
Über den Autor:
Verleger u. Autor: Roy Barker. Roy hat einen eingehenden und lang hergestellten Hintergrund mit den Vitaminen, den Mineralien und der Gesundheit Industrie und hat mit vielen Diäten über einen dreißig-Jahr-Zeitraum erforscht und experimentiert. Roy ist auch der Autor von sicherem und einfachem Weightloss, ein downloadableEbuch, das auf der populären Mittelmeerdiät basiert. Es kann an http://www.safe-and-easy-weightloss.com angesehen werden
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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