Ist Das Gesunde Fische Wirklich So Healthful?
Ist Das Gesunde Fische Wirklich So Healthful?
Durch Margot B
Ausgabe April der ELLE Zeitschrift erforscht, wie die Gesundheit-bewußtesten Esser gefährlichen Niveaus des Quecksilbers sich aussetzen können. Für Jahre ist Fisch eine diätetische Heftklammer unter weight-Beobachter und den Gesundheit-bewußtesten Verbrauchern gewesen. Viele glauben, daß die Fettsäuren omega-3 in den Lachsen und im Thunfisch Herzkrankheit verhindern können und Knicken sowie ihre Gehirne brainier und weniger empfindlilch gegen Tiefstand bilden.
Jedoch Dr. Jane Hightower, [ ein interner Medizinfachmann ] berichtet in der Ausgabe April ELLEs, daß ein gefährliches Niveau des Quecksilbers in etwas sehr allgemeinen Arten Fische gefunden wird: Schwertfische, Haifisch, ahi, machten Thunfisch ein. Sie bespricht die dreijährige Studie, die die zu sie feststellend führte, daß zu viel der falschen Art der Fische Ihnen einen bösen Fall von der Quecksilbervergiftung geben kann.
Hightower berichtet über die Symptome der Quecksilbervergiftung, um Ermüdung, Kopfschmerzen, Haarverlust einzuschließen, und die neurologischen Probleme, reichend von der Betäubung, Muskelschwäche, geänderter Anblick und Hörfähigkeit, slurred Rede, zu den Krämpfen und zum Dementia.
Anspruch Hightowers hat sich weg weg der Kontroverse von im ganzen Land, weg Löcher bildenden Bundesämtern und von $fischindustrie gegen Ökologen und Gesundheit Enthusiasten berührt. ' praktisch alle Fische enthalten Spuren des Methyl- Quecksilbers ' Hightower aufdeckt. ' in den Seen und in den Flüssen, in denen Verunreinigung häufig durchaus konzentriert wird, sogar können kleine Fische große Mengen haben.' ' in den Ozeanen, ist es die grosse räuberische Sorte an der Oberseite der dieser Nahrungsmittelkette Enden oben mit
das meiste Quecksilber; diese Fische können für Jahre auf kleineren Fischen genießen, bevor sie werden, sich ausbeint. Schwertfische, die zu den größten Segeschöpfen gehören können, verbrauchten regelmäßig durch Menschen, können mehrere Millionmal, welche die Menge des Quecksilbers im umgebenden Wasser, fand entsprechend dem EPA ansammeln.'
Einige gesunde Tips vom Dr. Hightower:
* Essen Sie mehr Lachse - die Fische stark in den omega-3-like Lachsen und
Sardinen, enthalten sehr niedrige Niveaus des Quecksilbers.
* Begrenzung Fische, wenn Sie schwanger sind, versuchend [ oder ]. Essen Sie nicht mehr als 12-ounces
eine Woche und vermeiden Schwertfische, Haifisch, Königmakrele und Tilefish.
* Gehen Sie für Vielzahl - essen Sie unterschiedliche Arten der Fische.
* Denken Sie kleines - kleine Fische neigen, im Quecksilber niedriger zu sein. Essen kleiner
der Teile Hilfen auch.
* Haben Sie nicht - gelegentlich Angst, bingeing auf Sushi oder dem Essen
Schwertfische alle Woche auf Ferien verletzen Sie nicht.
Quelle: ELLE
Web site: http://elle.com/
Mrz 14, 2003 09:23 UND
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Margot B
mailto:margotb@authorsden.com
Web site: http://margotb.tk
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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