Wählen organisch für Gesundheit
Wir kommen von einer Gesellschaft, in der das Wachsen organisch und gerade wachsendes Erzeugnis und Vieh für Nahrung einmal eins vomselben war. Klein, bauen Familie Bauernhöfe noch ihre eigene Nahrung mit den traditionellen Methoden an, die unten durch die Erzeugungen geführt werden. Wie Werbung das Bewirtschaften Grossgeschäft, jedoch, den Züchtern und Landwirten, die begonnen wurden, um Methoden der Erhöhung der Getreide und des Errichtens des grösseren Viehs im Auftrag nachzuforschen, um ihre Profite zu erhöhen stand. Dieses führte zu erhöhten Gebrauch der Schädlingsbekämpfungsmittel und der Drogen, Ergebnis zu erhöhen.
In diesem Artikel betrachten wir, was angefordert wird, um ein Produkt organisch zu nennen, wie wählende organische essende und bewirtschaftende Auswirkung das Klima und unsere Gesundheit, den Nutzen des Essens der organischen Nahrungsmittel besprechen und welche Forschung über den Ernährungsnutzen des organisch-gewachsenen Erzeugnisses sagt.
Sie organisch nennen
1995 verschalen die US nationalen organischen Standards überschritten die Definition von organischem, das eine beschriftende Bezeichnung ist, welche die Produkte bezeichnet, die unter der Berechtigung der organischen Nahrungsmittelproduktion Tat produziert werden. Es Zustände, "organische Landwirtschaft ist ein ökologisches Produktion Managementsystem, das Biodiversity, biologische Zyklen fördert und erhöht und beschmutzt biologische Tätigkeit. Es basiert auf minimalem Gebrauch von Wegbauernhof Eingängen und auf Managementpraxis, die wieder herstellen, beibehalten und erhöhen ökologische Harmonie."
Das Primärziel der organischen Landwirtschaft ist, die Gesundheit und die Produktivität der voneinander abhängigen Gemeinschaften des Bodenlebens, -betriebe, -tiere und -leute zu optimieren.
Die Philosophie der organischen Produktion des Viehs soll Bedingungen zur Verfügung stellen, die die Gesundheit Notwendigkeiten und das natürliche Verhalten des Tieres treffen. Organisches Vieh muß Zugang zum Freien, zur Frischluft, zum Wasser, zum Sonnenschein, zum Gras und zur Weide gegeben werden und wird 100 Prozent organische Zufuhr eingezogen. Sie dürfen nicht gegeben werden oder zogen Hormone, Antibiotika oder andere Tierdrogen in ihrer Zufuhr ein. Wenn ein Tier krank wird und Antibiotika benötigt, können sie nicht als organisch gelten. Das Einziehen der Tierteile irgendwie der Art zu den Wiederkäuern, die, durch Natur, eine vegetarische Diät essen, wird auch verboten. So werden keine Tiernebenerscheinungen jeder möglicher Art in der organischen Zufuhr jederzeit enthalten.
Weil Landwirte umfangreiche Aufzeichnungen als Teil ihres Bewirtschaftens halten müssen und die Behandlung plant, um zugelassenes organisches zu sein,IST man immer in der Lage, das Tier von Geburt zu Markt des Fleisches zu verfolgen. Wenn Fleisch beschriftet wird, wie organisch, bedeutet dieses, daß das 100 Prozent dieses Produktes organisch ist.
Obgleich organische Getreide ohne den Gebrauch der Schädlingsbekämpfungsmittel produziert werden müssen, wird es geschätzt, daß zwischen 10-25 Prozent organischen Obst und Gemüse etwas Überreste der synthetischen Schädlingsbekämpfungsmittel enthalten Sie. Dieses ist wegen des Einflusses des Regens, der Luft und der beschmutzten Wasserquellen. Um zu qualifizieren wie organisch, müssen Getreide auf Boden der verbotenen Substanzen für drei Jahre vor Ernte frei gewachsen werden. Bis dann können sie nicht organisch genannt werden. Wenn Plagen eine Balance verlassen und traditionelle organische Methoden nicht zur Schädlingsbekämpfung arbeiten, können Landwirte um Erlaubnis bitten, andere Produkte zu benutzen, die als niedrige Gefahr vom nationalen organischen Standard-Brett gelten.
Das Klima
Entsprechend der Studie 15-year ", Systeme Versuch bewirtschaftend", hat organischer Boden höheren Mikrobeninhalt und bildet für gesuenderen Boden und Betriebe. Diese Studie stellte fest, daß organisch angebaute Nahrungsmittel in Boden, der bessere körperliche Struktur haben, liefern bessere Entwässerung, können höhere Mikrobentätigkeit stützen angehoben werden und in den Jahren der Dürre, organische Systeme herkömmliche Systeme vielleicht an Leistung übertreffen können. So kann das organische Wachsen helfen, mehr Leute in unserer Zukunft einzuziehen!
Was bewirtschaften die Kosten von herkömmlichem, heute? Die obenerwähnten 15 - Jahrstudie zeigte, daß das herkömmliche Bewirtschaften 50 Prozent mehr Energie als das organische Bewirtschaften verwendet. In einem Report wurde es, daß nur 0.1 Prozent angewandte Schädlingsbekämpfungsmittel wirklich die Ziele erreichen und die meisten des Schädlingsbekämpfungsmittels verlassen, 99.9 Prozent, das Klima auszuwirken geschätzt. Mehrfache Untersuchungen haben gezeigt, daß unsere Wasserversorgungen, in den Flüssen und im Bereich Hahnwasser, hohe Niveaus der Schädlingsbekämpfungsmittel und der Antibiotika zeigen, die in Praxis benutzt werden. Die Wasserproben, die vom Ohio Fluß sowie Bereich genommen werden, klopfen Wasser enthaltene Spur Mengen Penicillin, Tetracyclin und vancomycin.
Giftige Chemikalien verschmutzen Grundwasser auf jedem bewohnten Kontinent und gefährden die wertvollsten Versorgungsmaterialien der Welt der Frischwasser-, entsprechend einem Worldwatch Papier, tiefen Mühe: Die versteckte Drohung der Grundwasser-Verunreinigung. Verlangend eine Körperüberholung der Herstellung und der industriellen Landwirtschaft, merkt das Papier, daß mehrere Dienstprogramme in Deutschland zahlen jetzt Landwirte, um zu den organischen Betrieben zu schalten wässern, weil dieses kleiner als kostet, Bauernhofchemikalien von den Wasserversorgungen entfernend.
Was über unsere Gesundheit?
Organische Nahrung zu essen ist nicht ein Fad. Während Leute informierter und bewußt werden, unternehmen sie Schritte, um ihre Gesundheit sicherzustellen. US Verkäufe der organischen Nahrung zählten 5.4 Milliarde Dollar 1998 zusammen, aber betrugen bis 7.8 Milliarde Dollar im Jahr 2000. Vor die 2004 vollständiger die Nahrungsmittelmarkt-organische Nahrungsmitteltendenz-Verfolgerübersicht fand, welches die, essen 27 oercent von den Amerikanern organischere Nahrungsmittel, als sie einem Jahr taten.
Eine Studie, die durch die Kalifornien Abteilung der vorgeschriebenen Reports des Schädlingsbekämpfungsmittels geleitet wurde, die die Zahl Leuten vergiftete, indem sie Schädlingsbekämpfungsmittel trieb, nahm um 20 Prozent während 2000 zu.
Ein Aufstieg im Interesse und Interesse für den Gebrauch der Schädlingsbekämpfungsmittel an der Nahrung ergaben den Durchgang der Nahrungsmittelqualitätsschutz-Tat 1996 und verwiesen die US EPA, den Verbrauch und die Auswirkung der Schädlingsbekämpfungsmittel für Nahrungsmittelgebrauch neu abzuschätzen.
Wurde die Auswirkung auf Kinder und Kinder insbesondere beachtet, deren unterere Körpergewichte und höherer Verbrauch der Nahrung pro höhere Aussetzung des Körpergewicht-Geschenkes zu allen möglichen Gefahren mit Schädlingsbekämpfungsmittelüberresten verband.
Ein Update zu seinem Bericht 1999 über Nahrungsmittelsicherheit veröffentlichend, reiterierte der Verbraucher-Anschluß im Mai 2000, daß Schädlingsbekämpfungsmittelüberreste in den Nahrungsmitteln, die Kinder jeden Tag essen, häufig sichere Niveaus übersteigen. Das Update fand hohe Niveaus der Schädlingsbekämpfungsmittelüberreste auf Winterkürbis, Pfirsichen, Äpfeln, Trauben, Birnen, grünen Bohnen, Spinat, Erdbeeren und Kantalupe. Der Verbraucher-Anschluß drängte Verbraucher organisch, gewachsene Vielzahl, besonders dieser Obst und Gemüse zu kaufen zu erwägen.
Die allgemeinste Kategorie des Schädlingsbekämpfungsmittels in den US ist Organophosphate (OPs). Diese bekannt als Neurotoxine.
Ein Artikel veröffentlichte in 2002 überprüfte die Urinkonzentration der OPÜBERRESTE in den 2-5 Jahr olds. Forscher fanden, auf Durchschnitt, daß die Kinder, die herkömmlich angebaute Nahrung essen, 8.5mal höhere Menge OPÜBERREST in ihrem Urin als die zeigten, die organische Nahrung essen. Studien haben auch schädliche Effekte auf fötales Wachstum, außerdem gezeigt.
Schädlingsbekämpfungsmittel sind nicht die einzige Drohung, jedoch. 70 Prozent aller Antibiotika in den US werden benutzt, um herauf Vieh zu mästen, heute. Bauernhoftiere empfangen 24.6 Million zerstößt von den Antibiotika pro Jahr!
Gesundheitsämter verbinden jetzt niedrigen antibiotischen Gebrauch im Vieh mit den grösseren Anzahlen von Vertrag abschließendes Infektion der Leute, die Behandlung mit den gleichen Drogen widerstehen. Die amerikanische medizinische Verbindung nahm eine Auflösung im Juni von 2001 an und setzte dem Gebrauch von Vor-therapeutischen Niveaus der Antibiotika in der Landwirtschaft entgegen und die Weltgesundheitsorganisation, in seinen 2001 Report, drängte Landwirte Antibiotika, für Wachstumförderung zu verwenden zu stoppen. Studien finden das gleiche antibiotische beständige Bakterium in den Därmen der Verbraucher, die im kommerziellen Fleisch und im Geflügel sich entwickeln.
Ist sie nahrhafter?
Bis vor kurzem hatte es wenig Beweis gegeben, daß organisch angebautes Erzeugnis in den Nährstoffen höher war. Es ist gehalten langes, daß gesuenderer Boden ein Produkt stark in der Ernährungsqualität produzieren würde, aber es gab nie die Wissenschaft, zum dieses Glaubens zu stützen. Jeder stimmt diesen organischen Nahrungsmittelgeschmack besser zu.
2001 veröffentlichte Nahrungfachmann Virginia Worthington ihren Bericht von 41 erschienenen Studien, welche die Nährwerte der organischen und herkömmlich angebauten Früchte, des Gemüses und der Körner vergleichen. Was sie fand, war, daß organisch gewachsen zur Verfügung stellte 17 Prozent mehr Vitamin C, 21 Prozent mehr Eisen, 29 Prozent mehr Magnesium und 13.6 Prozent mehr Phosphor als herkömmlich gewachsene Produkte erntet. Sie merkte, daß fünf Umhüllungen des organischen Gemüses den empfohlenen täglichen Einlaß des Vitamins C für Männer und Frauen zur Verfügung stellten, während ihre herkömmlichen Gegenstücke nicht. Heute gibt es mehr Studien, die den gleichen Resultaten zeigen, daß Ms Worthington folgerte.
In Betracht der Nutzen für die Gesundheit des Essens der organischen Nahrungsmittel, zusammen mit dem Wissen, wie herkömmlich und angehobene Nahrung sich auswirkt, des Planeten sein gewachsen grössere Aufmerksamkeit auf das Essen, zu lenken organisch zu erwägen sollten genug,, heute. Da die meisten Leute ihre Nahrung in den lokalen Supermärkten kaufen, ist es gute Nachrichten, denen immer mehr Märkte die natürlichen und organischen Nahrungsmittel in ihren Speichern liefern. Entdeckungen von einer Übersicht durch Supermarket News zeigten, daß 61 Prozent Verbraucher jetzt ihre organischen Nahrungsmittel in den Supermärkten kaufen. Mehr Gemeinschaften und Gesundheit Agenturen auch arbeiten, um Märkte mehr Landwirts für ihre Gemeinschaften auch das organischeres holt, am Ort angebaute Nahrungsmittel auf den Verbraucher aufzustellen. Naechstes Mal wenn Sie gehen einkaufen, erwägen Sie, organische Wahlen nachzuforschen, um zu sehen, wenn sie in der Tat wert die Änderung ist!
Marjorie Geiser ist ein eingetragener Diätetiker, ein zugelassener persönlicher Trainer und ein Lebentrainer. Marjorie ist der Inhaber eines erfolgreichen Kleinbetriebs, Meg. Ohm Eignung, seit 1996 gewesen und jetzt anderen Nahrungfachleuten hilft, ihre eigene private Praxis oben zu beginnen. Um mehr über die Services Margie Angebote zu erlernen, gehen Sie zu ihrer Web site an http://www.megfit.com oder an email sie an margie@megfit.com.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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