Wie Nahrung Stimmung Beeinflußt
Jeder kann profitieren vom Verstehen, wie Nahrung unsere Stimmung beeinflußt
"lassen Sie Nahrung thy Medizin sein und Medizin ist thy Nahrung," schrieb den hervorragenden griechischen Arzt Hippokrates während der Dämmerung der westlichen Medizin. Wir befolgten seinen Rat. Tausenden Jahre später benutzen wir Hühnersuppe, um unsere Körper zu ernähren, dennoch fragen wir, ob die rechten Nahrungsmittelwahlen unseren Verstand heilen können. Einige Leute sind sicher.
Angespornt durch persönliche Erfahrung, gründete Amanda Geary das Nahrungsmittel-und Stimmungprojekt Großbritanniens 1998. "ich begann das Nahrungsmittel-und Stimmungprojekt, das von meiner eigenen Erfahrung der Wiederaufnahme vom Tiefstand folgt, in dem ich daß, aß was ich, einen Effekt auf meiner emotionalen und Geistesgesundheit hatte," sage Geary beachtete. "1998 gewann ich einen Preis vom Verstand, die führende GeistesNächstenliebe gesundheit Großbritanniens, um das Projekt und die Hilfe zu beginnen andere, um zu erforschen die Verbindungen zwischen, was wir essen und wie wir fühlen."
Das Nahrungsmittel-und Stimmungprojekt ist- umfangreich. Faszination Gearys mit dem Verhältnis zwischen Nahrung und Verstand hat eine Web site, ein www.foodandmood.org, on-line-ein Stützungskonsortium, ein Handbuch, Plakate und eine großräumige Übersicht aufgefordert. Dieses zog 200 Einzelpersonen zwischen dem Alter von 26 und von 55 ein, wer in London oder in Se England lebte. Die Resultate waren erheblich. Sagt Geary: "von den Nahrungsmittel-und Stimmungübersicht Resultaten, die-, die diese Form von Self-help verwenden, fanden, daß unten schneiden mögen Sie oder mögliche Nahrungsmittelstressors vermeiden, Zucker (80%), Koffein (79%), Spiritus (55%) und Schokolade (53%) und Haben mehr Nahrungsmittelverfechter wie Wasser (80%), Gemüse (78%), Frucht (72%) und ölen reiche Fische (52%) hatten die vorteilhaftesten Effekte auf Geistesgesundheit."
Moderierende Druck-Nahrungsmittel
Für viele wird das Wissen der Nahrung und der Stimmung auf Wort der Öffnung und der Schande eingeschränkt. Betrachten Sie den offensichtlichen Schlaf des Truthahns, der Energie verursacht. Viele Thanksgiving Abendessen beenden mit einem Haar oder wenigstens, herabhängende Augenlider. Obwohl das Tryptophan im Truthahn scheint, das Angeklagte zu sein, liegt unsere Trägheit an overeating wirklich. Obwohl Tryptophan das schlafen-verursachende Serotonin des Gehirns erhöht, tut es so in sehr etwas. Die zutreffende Ursache? Ein Überlauf der gestampften Kartoffeln, des Anfüllens, der Torte und des Spiritus, der Blut weg vom Gehirn und unten zur verdauungsfördernden Fläche verschiebt.
Der Anschluß zwischen Nahrung und Stimmung ist nicht schwarz und Weiß. Etwas Nahrungsmittel sind heilend und stressvoll. Koffein und Schokolade liefern Ausgangsexhilaration. Koffein verbessert Fokus und regt Beweggrund an. Angenehm, bis den Abbruch, der folgt. Schokolade gibt uns auch mischte Resultate. Sie ist mit Zucker und Fett beladen, dennoch voll von der schützenden Zelle, Krankheittötungantioxydantien. Diese werden Flavanole genannt. Zwei Studien veröffentlichten im Lancet vorschlagen, daß diese Flavanole LDL Cholesterin verringern, die "schlechte" Art des Cholesterins verantwortlich für das Verstopfen der Arterien. Reiner Kakao hat die höchsten Niveaus der Flavanole, während Milchschokolade das niedrigste hat.
Die Chemikalie, die für emporhebenden Effekt der Schokolade verantwortlich ist, wird Phenyläthylamin (Phenyläthylamin) genannt. Dieses ist eine essentielle Aminosäure, die ein Bestandteil des Proteins ist. So, obwohl Phenyläthylamin furchtsam ist auszusprechen, ist es nichts, vor, besonders für werdende Mütter Angst zu haben.
Ein April 2004 Artikel im neuen Wissenschaftler berichtet, daß betonte Mütter, die Schokolade regelmäßig während ihrer Schwangerschaft aßen, glücklichere Babys hatten. Zwei Gruppen Frauen waren studierte vorher und nachher Anlieferung, aß eine Gruppe Schokolade und die andere enthielt sich. Sechs Monate nach Anlieferung wurden beide Gruppen gebeten, Verhalten ihres Kindes zu veranschlagen. Das Schokolade-Knirschen bemuttert über Haben der Babys berichtet, die mehr lächelten und lachten. Aber vor Ihnen auf Lager Sie oben auf Stäben Cadburys, erinnern Sie daran, daß Tomaten und Frucht so viel oder mehr dieser glücklichen Chemikalie haben, und seien Sie weit gesuender. Der Schlüssel zum Verschlingennutzen und nicht -verwüstung ist Mäßigung. Die meisten Experten empfehlen 3-4 Umhüllungen ein Woche, ideal als Ersatz für Ihren regelmäßigen Nachtisch.
Rucke und Bammel
Für viele von uns stellt ein Ruck von Java einen positiveren Morgen zur Verfügung. Dieses ist eine Illusion. Unser ganzer Morgen brauen wirklich ist Anschlag die withdrawl Symptome, die in unserem Schlaf begannen. Gleichmäßige Schale ein Tagestrinker erfährt diese als Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Mangel an Fokus und Ermüdung. Für schwerere Benutzer kann Koffein withdrawl verrücktes Bilden, entsprechend der Oktober 2004 Ausgabe der Psychopharmakologie sein. Nachdem Bericht von 66 Studien, die über 170 Jahren überspannen, es gefolgert wurde, daß die strengeren Formen der Koffeinzurücknahme Klassifikation als psychiatrische Störung verdienen. Sollten wir auf brauen so bleiben, damit das Leben dieses vermeidet? Nicht so. Dieses geschieht nur bis ein in acht Leuten, wenn die Störung zwischen Tage zwei und neun emporragt. Sogar für diese unglücklichen VölkerIST diese kurzfristige Verrücktheit es wert. Der Nutzen des Seins das freie Koffein schließt verbesserten Schlaf und erhöhte Energie ein.
Koffein ist sneaky. Es Endlosschrauben seine Weise in schmerzstillende Mittel, in Kolabäume, in Tee und in Schokolade. Die gesuendeste Quelle des Koffeins ist Tee, der Hälfte der des gebrauten Kaffees hat. BBC Gesundheit schätzt, daß der durchschnittliche BRITISCHE Bewohner 80.000 Tassen Tee während ihres Lebens verbraucht. Trotz seines Koffeins ist dieses eine Gabe anstatt eine Störung. Zwar konzentriert viel Forschung auf die Nutzen für die Gesundheit des grünen Tees, in vielen Weisen, die schwarzer Tee vergleichbar ist. Englisches Frühstück-und Graf-Grau sind Beispiele des schwarzen Tees. Beide Arten werden mit Antioxydantien gefüllt. Diese schützen unsere Zellen und sind für ihren Krebs studiert worden, der Effekte verhindert.
Eine Studie 1998 an der chinesischen Akademie der vorbeugenden Medizin in Beijing fand, daß Leute an der Gefahr für Öffnung Krebs, denen schwarzer Tee für sechs Monate gegeben wurden, langsamer waren, die Krankheit als die wirklich zu entwickeln, die sich enthielten. Vor kurzem prüfte das Vereinigte Staaten Landwirtschaftsministerium den Effekt des schwarzen Tees auf Cholesterin. Die Sechswochenstudie prüfte gesunde Einzelpersonen, die fünf Schalen schwarzen Tee täglich tranken und eine gleiche Menge, die unknowingly gefälschten Tee trank. Die Resultate, veröffentlicht in der Ausgabe 2003 des Journals von Nahrung, zeigten, daß das des TeeCholesterin LDL trinkers zwischen 7 und 11 Prozent fiel.
Carb Höhen und Tiefen
Wir können nicht Zucker vermeiden. Sogar ohne einen Tropfen des Honigs, der Melasse, des Sirups und der sugarcubes, findet diese süsse Freude uns. Fruchtzucker oder Fruchtzucker, beeinflußt unsere Körper in einer ähnlichen Weise als Tabelle Zucker. Tun Sie so Kohlenhydrate. Diabetiker und jenes Vertrautes mit Atkins berücksichtigen den glycaemic Index oder den GI. Einfach gesetzt, mißt dieses, wie schnell eine Nahrung unseren Blutzucker anheben kann. Da Blutzucker die Freigabe der Insulindiabetiker aufpassen ständig ihre carbs auslöst. Dennoch halten wir ohne dieses oder andere Insulin-Störungen noch Kohlenhydratdurcheinander aus. Da Insulin Blutzucker in die Zellen fährt und fetten Zusammenbruch im Körper verhindert, werden hohes Kohlenhydrat oder hohe GI-Nahrungsmittel Mästen betrachtet. Dennoch sind Kohlenhydrate die Hauptquelle des Gehirns von Energie. Was tun wir?
Der Trick zu handhabenden Kohlenhydraten plant. Das Essen einer Vielzahl der niedrigen GI-Nahrungsmittel durch den Tag verbessert Stimmung, erhöht Energie und verringert Gewicht. Das letzte ist ein Resultat des Helfens wir, für länger voller zu fühlen. Die Nahrungsmittel, die langsam unter 50 auf der glycaemic Indexfreigabe ihren Zucker, uns Stärke gebend ermüden zählen anstatt sich. Wechselnd können wir die Auswirkung einer hohen GI-Nahrung verringern, indem wir sie im Verbindung mit gesunden niedrigen GI-Nahrungsmitteln und -protein essen. Wir können Vollkornbrote auch essen. Dieses langsame unten Kohlenhydratverdauung. Einleitende Studien zeigen, daß die Fettsäuren Omega-3 von den Fischen den gleichen Effekt haben. Langsamere Verdauung hat viel Nutzen. Beständiger Blutzucker hilft uns, jene nicht-so-süssen Tiefen nach einer Zuckerhöhe zu vermeiden.
Obwohl Kohlenhydrate zuerst unsere Stimmung aufladen, indem sie das chemische Serotonin des glauben-guten Gehirns aktivieren, produzieren sie einen schnellen und shocking Abbruch. Das drastische Senken des Serotonins kann sleepiness, Feindseligkeit und Tiefstand verursachen. Das letzte ist am extremsten. Um Beweis des Verhältnisses zwischen Tiefstand und Blutzucker, müssen wir Diabetes Großbritannien nur bitten. "Forschung zeigt eine direkte Verbindung zwischen Leuten mit Geistesgesundheit Problemen und Diabetes an. Leute mit Diabetes sind zweimal so wahrscheinlich, niedergedrückt zu werden, "Zustände Penny Williams, Obachtberater für Diabetes Großbritannien. Dieser Tiefstand ergibt häufig änderndes Verhalten einschließlich Änderungen in der Diät. Mit weniger Aufmerksamkeit zu den Zuckerniveaus verschlechtert sich der Tiefstand. Es ist eine traurige Spirale. Sagt Williams: "wir regen Leute mit Diabetes an, ihren Zustand mit einer gesunden Diät und einem Lebensstil zu handhaben. Für Leute mit Geisteskrankheit, die notwendigen Lebensstil Änderungen kann vorzunehmen hart sein."
Protein Frech
Protein ist weites weniger umstrittenes als carbs. Die rechte Menge des Proteins zur rechten Zeit ist die Weise, positiv und aktiv zu bleiben. Protein besteht aus vielen Aminosäuren. Obwohl ideal wir unser Gehirn mit alle füllen sollten, wird das ein entscheidende für Energie Tyrosin genannt. Tyrosin ist für die Produktion des Dopamins und des Norepinephrins erforderlich. Diese helfen uns, zu halten fokussiert, angezogen und motiviert. Tyrosin bewirkt unsere Stimmung in den mehrfachen Weisen. Indem es unsere Schilddrüsedrüse und seine Hormone aktiv hält, hilft es, Metabolismus zu regulieren. Durch dieses unser stamina und Geistesklarheit verbessern Sie. Tyrosin wird in den meisten Proteinen gefunden, aber die besten Quellen sind Sonnenblumensamen, Bohnen, Bananen, Mandeln, Fische, Eier, Sojabohnenölprodukte und Molkerei. Wenn Sie "fokussieren", finden Sie daß die Effekte von Proteinspitze 2-3 Stunden, nachdem Sie gegessen haben, essen und sind am stärksten, wenn es alleine gegessen wird.
Vor Interessen über Verschmutzung, wurde Fisch als eine der gesuendesten Proteinquellen angesehen. Warum? Heringe, Makrele, Sardinen, Thunfisch und Lachse sind in omega-3s reich. Diese sind wesentliche Fettsäuren (EFAs). Obwohl wir diese Säuren "fetthaltig" nennen, erhöhen sie nicht, wievieler Stein wir sind. Jedoch erhöhen Wille EFAs unsere Stimmung und erhöhen emotionale Stabilität. 22 Prozent der Leute, die durch das Nahrungsmittel-und Stimmungprojekt überblickt wurden, berichteten, daß eine EFA Ergänzung "definitiv" emotionaler oder Geistesgesundheit half. Dieses ist mehr als Gerede. Forscher fingen an, die Fähigkeit von omega-3's nachzuforschen, Stimmung zu bewirken, nachdem sie beachteten, daß Tiefstand in den Leuten mit Herzkrankheit allgemein ist und daß niedrige Niveaus von Omega 3 in beiden Gruppen gefunden werden.
Mehr Unterstützung für Fische tauchte bei der Sitzung 2004 der internationalen Gesellschaft für die Studie des Fettsäure- und Lipidkongresses in Brighton auf. Omega 3 werden so genannt, weil es drei unterschiedliche Vielzahl gibt. BBC Nachrichten, die die Versammlung umfaßten, berichten über Mitgliedsdr. Ray Rice, wie sagend: "Leute, die eine Menge Fische essen, sind im Allgemeinen gesuender, geistlich und physikalisch, als Nichtfischesser." Wieviel ist genug? Entsprechend der Nahrungsmittelstandard-Agentur auf Durchschnitt, essen Leute in Großbritannien einen Third eines Teils (über 47g) öliger Fische ein Woche. Sie empfehlen zwei Umhüllungen der Fische ein Woche, wenn eine ölig ist.
Vegetarier jubeln zu, um zu wissen, daß Fisch nicht die einzige gute Quelle von Omega 3 dunkles belaubtes grünes Gemüse ist, Leinsamen, Walnüsse und alle Meerespflanze enthalten Linolensäure, die der Körper in die gleiche Art von omega-3 umwandelt, das in den Fischen gefunden wird.
Änderungen Letzt Vornehmen
Sich zu drehen kann schwierig fühlen, von den Komfortnahrungsmitteln zum kontrollierten Essen. Plus, wenn wir zu viel beseitigen, um zu fasten, riskieren wir Schlusse entscheidende Nahrung. So was tun wir? "die Annäherung, die ich in der Nahrung beschreibe und Stimmung Handbuch ist über das Vornehmen der schrittweiseen Änderungen an was Sie essen, das Beobachten und das Festsetzen der Effekte, und für selbst dann entscheiden welche Änderungen angebracht, für das längerfristige einzuführen sind," deckt Geary auf. "obgleich Antwortendansichten an gemischt wurden, ob diese Änderungen einfach oder schwierig zu bilden, denn viele waren, bildeten die materiellen Leistungen die Bemühung lohnend."
Obgleich, unsere diätetischen Gewohnheiten zu ändern haltbar sein kann, kann es getan werden. Ironisch kann Essen von von mehr vorhandener Nahrung helfen. Geary berichtet, daß "es gefunden wird, daß, regelmäßige Mahlzeiten und Imbisse essend, nicht fehlendes Frühstück und, vorbereitend, indem es Imbisse mit Ihnen trug, waren die besten Strategien für geistlich Gesundheit das Essen."
Galina Pembroke ist Verleger und Hauptherausgeber der neuen Ansichtzeitschrift. Neue Ansichtzeitschrift bietet Artikel auf Self-help, Gesundheit, Tierrechten und mehr an. Besuch http://www.nuvunow.ca
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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