Pizza
Die Torte ist ein überall vorhandenes Symbol des kochenden und Americana Italieners. Ofen-gebacken, Dünnkruste oder Tiefteller, rund oder quadratisch, ist es ein allgemeiner Liebling in den Vereinigten Staaten, mit einer breiten Anzahl von regionalen Veränderungen.
Die traditionellste Torte ist die Pizza Napolitano oder neapolitanische Pizza. Gebildet vom starken Mehl, wird der Teig häufig eigenhändig geknetet und gerollt dann flach und dünn ohne einen Rollenstift. Die Pizza wird in einem extrem heißen Holz-abgefeuerten Steinofen für nur sechzig bis neunzig Sekunden gekocht und wird entfernt, wenn sie weich und wohlriechend ist. Allgemeine Vielzahl der neapolitanischen Pizza schließt das marinara mit ein, gebildet mit Tomate, Olivenöl, Oregano und Knoblauch und das margherita, gebildet mit Tomate, Olivenöl, frische Basilikumblätter und Mozzarellakäse.
New York war zum ersten Pizzawohnzimmer in den Vereinigten Staaten Haupt, geöffnet in wenigem Italien 1905 von Gennaro Lombardi. Es überrascht nicht dann daß neue York-Art Pizza im nordöstlichen Teil des Landes vorherrsch. Es ist dünn-verkrustet, und gebildet mit einer Dünnschicht der Soße und des zerriebenen Käses. Der Teig ist hand-werfen und bildet die Torte groß und dünn. Infolgedessen wird er Schnitt in Scheiben, traditionsgemäß acht gedient, denen häufig gefaltet zur Hälfte gegessen werden. Er kann mit jeder möglicher Zahl der Spitzen, einschließlich Pepperonis, der populärsten Spitze in den Vereinigten Staaten oder als?white Pizza gedient werden?, welches keine Tomatensauce miteinschließt und mit einer Vielzahl der Käse, wie Mozzarella und ricotta gebildet wird.
Chicago ist auch zu einer Hauptvielzahl der pizza.The Chicago-Art Pizza ist tiefer Teller Haupt, wird das Bedeuten er in einer Wanne mit der Kruste sich bildete herauf die Seiten gebildet, oder sogar mit zwei Krusten und Soße zwischen?stuffed ein sogenanntes? Pizza. Die Bestandteile sind?reversed? in einer Chicago Pizza wenn der Käse innen zuerst geht und dann in der Soße auf die Oberseite. Diese bestimmte Form der Pizza wurde 1943 an der Pizzeria Unos in der Flußnordnachbarschaft von Chicago erfunden.
Der Mittelwesten spielt auch Wirt zur St. Louis Artpizza. Diese Dünnkruste Zartheit wird mit lokalem provel Käse anstelle vom Mozzarella gebildet, und ist sehr knusperig. Schwer gewürzt mit Oregano und anderen Gewürzen, mit einer etwas süssen Soße, sich zu falten ist schwierig, wegen der Kruste und wird häufig in Quadrate geschnitten, anstelle von gedient in den Scheiben.
Eine hawaiische Pizza ist eine amerikanische Erfindung, die nichts hat, mit Hawaii außer diesem der Hauptbestandteile zu tun ist Ananas. Die Ananas wird auf der Pizza, zusammen mit dem kanadischen Speck gesetzt und gibt einen ziemlich süssen Geschmack, der zu Pizzas näeher an der italienischen Vorlage sehr unterschiedlich ist. Hawaiische Pizza ist in den Westvereinigten Staaten sehr allgemein.
Tatsächlich sind eine Anzahl von geheimen Pizzas auf der Westküste und?gourmet allgemein? Pizza gekennzeichnet häufig als?Californiaart? Pizza. Dieses ist ein Beispiel von Schmelzverfahren cuisine, und viele der Pizzas gehen über der allgemeinen Tomatensauce und dem Käse hinaus weit. Siamesische Pizza z.B. kann Sojabohnensprossen mit einschließen und Erdnußsoße, während Frühstückpizza, als der Name andeutet, kann mit Speck und durcheinandergemischten Eiern überstiegen werden. Als?gourmet? Nahrung, Kalifornien Pizzas sind häufig einzelnes sortiert und dienen zwei Leute höchstens, und sind nicht eingeschnittene Scheiben wie andere allgemeine Arten Pizzatorte.
Pizza ist so verschieden wie Amerika selbst, mit fast endlosen Veränderungen? alle köstlich.
Über den Autor:
Kirsten Hawkins ist eine Nahrung und ein Nahrungexperte, der die mexikanische, chinesische und italienische Nahrung spezialisiert. Besuchen Sie http://www.food-and-nutrition.com/for mehr Informationen über das Kochen der köstlichen und gesunden Mahlzeiten.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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