Britisches Cuisine
hat immer unter schlechter Presse gelitten. Der einfache homespun Fahrpreis und die normale Vorbereitung der meisten traditionellen britischen Nahrungsmittel pales, wenn sie mit französischem haute cuisine verglichen werden, und es ist nicht selten für Nahrungsmittelkritiker, fast apologetic zu klingen beim Schreiben über traditionelle britische Teller, als ob es etwas gab, das wenn man eine gute, starke Verbindung des Rindfleisches mit einer Begleitung des Yorkshire Puddings shameful ist, genoß. Wenn sie in glühenden Bezeichnungen von allem an allen sprechen, ist es ein Kopfnicken zum gescheiten Namengeben der britischen Nahrungsmittel, in denen Teller wie Luftblase und Quietschen und beschmutzter Dick auf Gaststättemenüs erscheinen.
Und doch, als alle snickering und apologetic Referenzen, ist britisches cuisine an seinem besten herzlich, köstlich, auf dem der einfache Fahrpreis, zum der Nation zu tanken, die die gesamte Welt beeinflußte. Es gibt keine andere Nation in der Welt, die einen Braten des Rindfleisches zu solcher Verkollkommnung tut, noch in jeder besseren Begleitung zum saftigen Fleisch, als ein luftgestoßener, kochend heisser Yorkshire Pudding, der in seine Bratenfette vorbereitet werden, und wenige cuisines einen Nachtisch haben, der mit dem reinen Himmel vergleichen kann, der eine gut gebildete, die Kleinigkeit oder ist eine Melasse scharf sind.
Britisches cuisine ist ein Mischen vom praktischen mit dem nahrhaften. Wenn es ist, da einige sagen, unimaginative, die sein können, weil die Nahrung selbst wenig Phantasie benötigt, sich sie oben vorzustellen und sie schmackhaft zu bilden. Sie ist zweifellos, nicht weil der britische Verstand Phantasie ermangelt, wenn er zur Nahrung kommt? die allgemeinen Namen für tägliche Mahlzeiten erfordern manchmal einen Übersetzer gerade, also wissen Sie, was auf Ihrer Platte ist. Ein Weg durch ein zum Mitnehmenmenü der Gaststätte bietet solche Teller wie ' der breiartiger Erbsen, Steak- und Nieretorte, Fische und Späne und Knallkörper und Brei an.
Es gibt weithin bekannte britische Teller für das Essen an jeder Mahlzeit. Einiges vom populärsten schließen ein:
Frühstück:
Ein volles englisches Landfrühstück schließt Fleisch, Eier, Pfannkuchen oder Toast- und Seitenteller wie Durcheinander und Knallkörper und Brei mit ein. Es ist herzlicher Fahrpreis, die Art, die auf die Tabelle für Abendessen in den meisten anderen Kulturen eingestellt wird. Es schließt häufig die Reste vom Abendessen des gestern Abend ein, gewürfelt und zusammen mit den Seasonings und Butter gebraten, manchmal genannt Landdurcheinander.
Tee:
Die Tradition des Mittlernachmittag Tees ist einer, der von den Briten für Jahrhunderte beobachtet wird. Unter den allgemeinsten Tellern diente am Mittlernachmittag Tee sind Finger-Nahrungsmittel wie crumpets mit Stau und gegeronnene Creme, köstliche Brunnenkressesandwiche und -scones mit Rosinen oder getrockneten Früchten.
Sonntag Abendessen:
Das Sonntag Abendessen hat eine lange Tradition als seiend eine Familie Gelegenheit? die eine Mahlzeit der Woche, an der alle Familie Mitglieder erfaßten. Eine Bratenverbindung des Fleisches? Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch oder Huhn? fast ist eine Anforderung und sie wird mit einer Kartoffel und einem Gemüse gedient und begleitet sehr häufig vom Yorkshire Pudding.
Puddings und custards kennzeichnen vorstehend im britischen cuisine. Gebacken, gekocht oder gedämpft, werden Puddings normalerweise mit Nierenfett und dem Panieren gebildet und verziert mit getrockneten Früchten und Nüssen. Einer der populärsten und herrlichsten britischen Nachtische ist die Kleinigkeit, und es gibt fast so viele Veränderungen, es Köche gibt. Die Unterseite ist ein Schwammkuchen, häufig linker Überschuß von einer anderen Mahlzeit. Getränkt in Madeira oder im Tor, wird sie in einem Teller mit Vanillepudding, Stau, Früchte überlagert und Jell-O-O und überstieg mit gepeitschter Creme. Das Ende Resultat ist ein köstliches m?lange, das die Eigenschaften ist, die alle sind, das über britisches Kochen gut ist? die Ebene, praktisch, das kochend, wird bedeutet, um den Bauch zu füllen und die Geschmackknospen zu erfüllen.
Über den Autor:
Kirsten Hawkins ist eine Nahrung und ein Nahrungexperte, der die mexikanische, chinesische und italienische Nahrung spezialisiert. Besuchen Sie http://www.food-and-nutrition.com/for mehr Informationen über das Kochen der köstlichen und gesunden Mahlzeiten.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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