Not-Brot: kann man Brot backen ohne Ofen?
Was würden Sie essen, wenn Sie stranden ohne Macht? Es könnte passieren; es passiert. Eine Naturkatastrophe, die Aufteilung der Lieferung, wie im Nordosten vor kurzem erfahren, oder eine terroristische Streik gegen die Infrastruktur könnte Ihnen ohne Strom. Nicht verzweifeln. Sie haben vermutlich eine Quelle von Hitze-Herd ein Lager, ein Barbecue-Grill, ein Kamin, oder ein Ort, um ein Feuer zum Kochen. (Verwenden Sie niemals ein Grill oder Herd-Lager in einem geschlossenen Raum.) In den meisten Fällen können Sie einen Weg finden, um Ihre tägliche Brot essen - auch ohne oven.Fry es. Diese nachsichtig erhoben, glasierte Donuts sind Fried. Man kann das gleiche mit einem Teig. Servieren Sie sie heiß mit einem wenig Butter und Sirup oder Honig und haben Sie eine Behandlung, dass die Kinder werden für Clamor-auch ohne Notfall. Einfach-Mix, wie das Brot und lassen Sie den Teig steigen. Statt der Bildung Brote, Brötchen oder pat die Teig auf einem Zähler, bis es über 1/2-inch dick. Slice den Teig in Keile, trennen Sie die Stücke, und lassen Sie sie wieder, bis doppelt so dick. Wärme einer Pfanne Öl heiß und bis zum Schlupf der Teiglinge auf zwei oder drei einer Zeit, in das heiße Öl. Wenn eine Seite braun ist, schalten Sie den Teig über. Wenn das Öl heiß genug, der Teig sollte absorbieren wenig Öl. Wenn Sie fertig sind, entwässern das gebratene Brot auf dem Papier towels.Boil es. Bagels sind gekocht. Eigentlich sind sie gekocht und anschließend gebacken. Sie können Ihren Teig in eine Form Bagel, lassen Sie es steigen, und dann sanft rutschen sie in eine große Pfanne schnell kochendes Wasser. Sobald das Brot ist fest, entfernen Sie sie mit einem Schlitz Löffel, trocknen lassen und dann braten, jede Seite in einer leicht gefetteten Skillet zu einer Kruste und Oberfläche der Küche. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass Sie viel weniger Öl (Öl und kann in Notfällen) als tiefe frying.Bake es. Das ist richtig, auch ohne Backofen können Sie backen Brot. Es ist einfach zu tun, die meisten Outdoor-Grills. (Seien Sie bereit. Immer extra Propan oder Kohle auf der Hand, aber nie mit einer Outdoor-Grill drinnen.) Baking Hitze erfordert von beiden nach oben und nach unten. Wenn Ihr Grill keine Deckung, mit einem Eimer oder Wanne, um die Hitze und direkter sie auf das Brot. (Sie wollen so viel Wärme aus, wie oben unten.) Wenn das Brot ist zu nahe an der Wärme-, da es wahrscheinlich ist-Stick etwas unter das Brot pan, um IT-ein paar leere Dosen Thunfisch, eine alte Backstein-fast alles funktioniert, solange sie nicht isolieren das Brot aus dem heat.You können einer niederländischen Ofen zum Brotbacken. Linie der niederländischen Ofen mit Alufolie und den Teig auf der Folie oder lag das Brot in der Pfanne niederländischen Backofen. Stack heißen Kohlen auf dem lid.You Brot backen können über eine offenen Feuer mit zwei Pfannen. Zwei Kreisdiagrammen Dosen werden für Kekse. Zu einem provisorischen Ofen, eine große schwere Pfanne warmen Kohlen, einen Deckel oder Blech über der Spitze, und Stack auf heißen Kohlen. Denken Sie daran, dass Sie versuchen, um so viel Wärme von oben wie unten. (Die Tendenz ist, dass zu viel Wärme an der Unterseite des Geräts.) Ein guter Ort, um diese Techniken wird auf Ihrer nächsten Reise Camping. Sie können zu einer echten Pro auf die unkonventionelle Brot beim Genießen der Behandlung von frischem Brot und Camping. Wir garantieren, dass frisches Brot über dem offenen Feuer werden Ihnen der Neid der campground.With ein wenig Phantasie, Sie können fast jedes Brot backen ohne Backofen. Wenn Sie wollen, versuchen Sie Braten Brot, die meisten Weiß-oder Weizenbrot Rezepte sind fast narrensicher. Auch ohne die Not ist, wird es nicht gehen zu waste.We können hoffen, dass die Katastrophe nie Streiks, aber es ist schön zu wissen, dass diese Brot fixin ist in der Kammer verwendet werden kann in einem Notfall die emergency.See Brot Papierfassung und Foto Dies ist ein Auszug aus dem vorbereiteten Pantry der Not-und Outdoor-Brot-Handbuch, das kostenlos download.ÃƒÆ 'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004, die vorbereitete Pantry
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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