Weihnachten Cookie Dekoration 101
Viele Bäcker fragen Sie nach Tipps und Anleitungen zum Dekorieren Cookies. Nun, das ist ein hoch, um, denn es gibt so viele Wege zu schmücken, da Cookies sind Cookies! Hier sind ein paar Leitlinien für Anfänger und erfahrene Bäcker gleich um Ihnen zu helfen Ihre eigenen Ideen für das Kochen decorating.DECORATING COOKIES VOR BAKINGCookies dekoriert werden kann vor dem Backen mit Materialien, die gegen die Hitze backen. Einige Dinge, die können Sie auf Ihre Cookies vor dem Backen sind: farbige Zucker-oder natürliche Zucker wie Perle Zucker-jimmies, nicht pareils, Silber und Gold dragÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ šÃ,  © es, und andere sprinkles-Rosinen-und getrockneten Früchten wie Preiselbeeren-nutsThese Elemente können auf nahezu jeder Cookie zu kleiden sie ein wenig und geben Sie es ein festliches appearance.Paint ein Meisterwerk Sie können auch malen Sie Ihre Cookies vor dem Backen sie. Machen Sie eine genießbare Lebensmittel Farbe aus einem Eigelb vermischt mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe und malen Sie die Cookies mit einem sauberen Pinsel. Die Farbe trocknet beim Backen und das Cookie ein buntes, glasiert Aussehen. Dies ist eine spaßige Aktivitäten für Kinder! Ein bisschen Trompe l'oeil Die Leute von Better Homes and Gardens sind ein kreatives Rezept für Farbige Cream Dough ( http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=2&storyid =% 2Ftemplatedata% 2Fbhg% 2Fstory% 2Fdata% 2F11429.xml & catref = SC1407), das ist ein Teig der Glasur Konsistenz werden kann Leitungswasser auf Cookies mit einem Backwaren Tasche mit einem schriftlich oder Sterne-Spitze, und dann gebacken. Das Ergebnis ist ein Cookie, das aussieht wie es ist matt, aber die Glasur ist gebacken und hard.DECORATING COOKIES NACH BAKINGDecorating Cookies nach dem Backen sie setzt voraus, dass Sie irgendeine Art von Flüssigkeit auf die Substanz, die sich an die gebackenen Cookie, oder, die als Klebstoff zur Befestigung anderen Artikel. Normalerweise ist dies die Form der Glasur, Vereisung oder geschmolzen chocolate.Frosting vs Icing Es gibt einen großen Unterschied zwischen Zuckerguss und Vereisung. Glasur ist dick und hat Formen wie Rosetten und Muscheln wie Sie Rohrleitungen rund um die Kanten einer Geburtstagstorte. Es bleibt weich anfühlt und hat eine cremige Textur, und die meisten Leute denken, es schmeckt besser, weil der Geschmack cremig buttrige. Icing, auf der anderen Seite, ist ein dünner, mehr Flüssigkeit, und wie es trocknet sie dünner werden, wird sehr glatt über die Oberfläche Ihrer Cookie, und härtet. Dies ist das Sahnehäubchen, die für die schönsten, professionelle results.Working mit Zuckerguss Zuckerguss Sie können auf zwei Arten. Eine Möglichkeit ist es, einfach mit einem Messer oder einer Spachtel auf Gummi Verbreitung der Zuckerguss über die gesamte Oberfläche Ihrer Cookie. Der andere Weg ist, die Glasur in einer Konditorei oder Dekorieren Tasche mit einer kleinen Spitze und Rohrleitungen aus dünnen Linien oder Rosetten von Vereisung auf die Cookie. Wie dem auch sei, sobald die Glasur wurde bei den Cookie können Sie dann weiter verschönern sie mit farbigen Zucker, nicht pareils, oder einen der Dekoration, wie sie in den Garten vor dem Backen Abschnitt über. Weihnachts-Cookies.com hat ein leckeres Rezept für Sahne-Butterfüllung Zuckerguss auf http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=306. Siehe detaillierte Anweisungen auf Rohrleitungen Zuckerguss von Better Homes and Gardens auf http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=3&storyid =% 2Ftemplatedata% 2Fbhg% 2Fstory% 2Fdata% 2F11430.xml & catref = SC1407Working mit Vereisungsbedingungen Icing ist ein wenig schwierig, aber mit seiner glatten Oberfläche produziert die schönsten Ergebnisse! Icing sollte immer Pipe auf ein Cookie, weil sie läuft aus, wenn sich die Ränder mit einem Messer. Sobald iced können Sie Silber dragÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ šÃ,  © es, oder andere sprinkles wie erwähnt mit dem Zuckerguss oben, bevor es härtet. Weihnachts-Cookies.com verfügt über ein ausgezeichnetes Rezept für Royal Icing auf http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=42. Es ist auch ein Rezept für Puderzucker Icing (http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=288), dass trocknet weniger hart als Royal Icing und hat eine glänzende Oberfläche. Martha Stewart's Website verfügt über einen ausgezeichneten Artikel über die wie die Leitung Vereisung auf Cookies für professionell aussehende Ergebnisse (http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=channel172011&catid=cat258). geschmolzene Schokolade einfach über Cookie kann verschönert werden einfach durch Tauchen sie in Schokolade oder Schokolade drizzling über sie. Sie können sogar Kleidung, die alltäglichen Schokolade Chip Cookie für Geschenk-Dienst oder auf Partys. Schmelz-Schokolade ist ein einfacher Prozess, aber ein paar Regeln müssen sein folgen, damit es ein Erfolg wird. Für Ostern, versuchen Sie es mit weißer Schokolade getönt in Pastelltönen mit Lebensmittelfarbe. Verwenden Sie das Gel, Paste oder in Pulverform Art von Lebensmitteln Farbe, da die flüssigen Tropfen können die Schokolade nutzen, benötigen Sie up.What Sie können entweder mit Schokolade oder Chips backen Schokolade (die Art, die in 1-Unzen Plätze) und das gleiche Verfahren gilt unabhängig davon, ob Sie dunkle Schokolade oder weiße Schokolade. Eine kleine Höhe der Verkürzung sollte hinzugefügt werden, im Verhältnis von 2 Esslöffel Verkürzung für 1 Tasse Schokolade-Chips oder zerhackt Backen chocolate.Double Kessel Ort Schokolade und die Verkürzung der in der oberen Hälfte eines Doppel-Kessel oder in einem Metall-Schale, die auf einen Topf mit heißem Wasser. Das Wasser muss sehr heiß, aber nicht kochendem, weil der Dampf von kochendem Wasser könnte Feuchtigkeit in der Schmelze Schokolade, die es gerinnen. Lassen Sie die Schokolade zu schmelzen über das heiße Wasser und rühren, bis sie gelegentlich hat einen flüssigen consistency.Microwave Platzieren Sie Ihre Schokolade und die Verkürzung der in der Mikrowelle sicher Schüssel und Mikrowelle auf mittlerer Leistung für 1 Minute. Rühren. Weiter Mikrowelle 20 Sekunden, zugeben. Halten Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist fast. Entfernen Sie es aus der Mikrowelle und rühren, bis es komplett melted.Dipping Dip ein Ende des Cookie, oder die Hälfte der Cookie, oder sogar die ganze Cookie in die geschmolzene Schokolade. Stellen Sie die Cookie auf einem Draht-Rack, damit sich die Schokolade hart. Wenn Sie möchten, können Sie streuen gehackte Nüsse, Kokos, oder nicht pareils über die geschmolzene Schokolade, bevor sie hardens.Drizzling Kratzen geschmolzene Schokolade in eine ziplock baggie. Mit einer scharfen Schere, snip off eine sehr kleine Ecke der baggie. Nieselregen oben von Cookies mit Zick-zags von geschmolzener Schokolade. Cool bis Schokolade set.Using diese einfache Techniken helfen Ihnen, eine Vielzahl von schönen Aussagen Cookies Weihnachtszeit und während des gesamten year.Copyright 2004 Mimi Cummins. Alle Rechte Reserved.Mimi Cummins ist Co-Autor des Buches "Weihnachten Cookies sind für das folgende Angaben enthält: Rezepte, Geschichten und Tipps für Making herzerwärmender Geschenke." Dieses Buch, "begeistert empfohlen" von Midwest Book Review, ist voll von Backen Tipps und Hinweise, darunter fast 50 Rezepte jeweils mit einem farbigen Foto. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte http://www.christmascookiesareforgiving.com/ oder bestellen Sie bei Ihrem bevorzugten Online -
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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