Čínské knedlíky na čínský nový rok
Jeden z mých nejhezčích vzpomínek z dětství je kolem oslav čínského Nového roku. Byla to doba velkého nadšení a radosti, rodiny sešli, byli dětem dárky a všichni se těší tradiční Nové Letošní potravin. Třeba moje oblíbená novoroční jídlo byl čínské dumplings.Each Silvestr moje celá rodina sešli, aby se knedlíky na oslavě. Postupem času vyvinula v době poctěn a schraňovaný rodinná tradice. Making knedlík v té době byla komplikovaná práce. Proces tvorby požadované těsta, přípravu výplně, kymácení mimo zábaly, montáže a hotových knedlíků. Všechny přípravy se provádí ručně. Jsme neměli zpracovatelé potravin, těsta, strojů, či jiných moderních vymožeností. Možná, že to je hodně práce, ale mám jen krásné vzpomínky z time.My bratři a sestry, tety, strýcové, bratranci a všechny zúčastnili naší silvestrovské knedlík tradici. Moje máma vždycky sloužil jako vůdce a organizátor. Měla by se připravit těsto, umýt zeleninu a pečlivě zkontrolujte všechny ostatní přísady a koření. Moje tety a strýcové by sekání zeleniny, masa a pečlivě připravit ruku roll každý knedlík zábal. Během této doby přípravy celá rodina spolu hovořili, se smál a žertoval, a obecně měl velký čas. Někdy děti byly trochu zlomyslný. Když dospělí byli nesledujete bychom trvat několik zábaly a naplnit je cukrovinky, sůl, nebo feferonky. Nazvali jsme tyto "štěstí knedlíky" a snažil, aby byly vypadat přesně jako ty ze strany dospělých. Večer se všichni sednout na velké jídlo, který zahrnoval můj oblíbený, čínské Dumplings.When jsem byl dost starý na to moje matka zemřela, aby se mi, že její recept a techniky pro výrobu chutné tradiční čínské knedlíky. Dnes bych se chtěl podělit, že s vámi. Doufám, že se vám tyto zdravé, chutné lahůdky. Možná, že se mohou stát součástí vaší vlastní rodině tradicí na čínský Nový Year.Traditional čínských DumplingsServes 6 osob:? ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, půl kila vepřového zem nebo mleté jehněčí? 2 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ½ kg čínských Napa Zelí nebo ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, půl kila česneku, pažitka? 1 čajová lžička jemně nasekaný zázvor? 1 svazek zelené cibulky? 2 lžíce sojové omáčky? 2 lžičky sezamového oleje? 1 čajová lžička vína na vaření? 1 balení knedlík zábaly? Černý pepř na tasteChopping: Umyjte zelenina (zelené cibulky nebo pažitkou a Napa) a umožnit jim suchý vzduch. Po vysušení, krájet zeleninu na malé kousky přibližně ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ¼ palce v průměru. Jemno ginger.Mixing: Místo masa v míse. Přidejte zázvor, zelená cibule, sójová omáčka, víno na vaření, sezamový olej, ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, ¼ lžičky soli a černého pepře. Dobře promíchejte. Přidejte Napa nebo pažitkou a promíchat again.Note: Pokud používáte čínské Napa jako zelenina, po sekání ale před smícháním s maso, osolíme 1 1 / 2 čajové lžičky soli a zbytek nechat při pokojové teplotě asi 20-30 minut. Drain Napa před přidáním do meat.Assembly: Navlhčete okraje fólie s vodou. Lžíce asi 1 kávová lžička směsi do poloviny hotový. Složit fólie na polovinu a špetku okraje dohromady tvoří uzavřené kapse. Opakovat, dokud všechny složky byly used.Cooking: Vraťte se zpět do hrnce s vroucí vodou a vaříme asi 15 minut, dokud plovák na povrch. Ujistěte se, že maso je dostatečná vyhřívaný zabít všechny bacteria.Serving: Podáváme se sojovou omáčkou nebo dipem z vašich choiceEnjoy knedlíky! Zaměstnanci Writer - egourmetstore.comVisit nás
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
