Tajemství aby dokonale chili vhodné pro krále
Každý rok na podzim moje myšlenky obracejí k tomu, že chilli. Zahrada je asi hotovo. Mrazák je plný vegetariáni. Všechny konzervace se děje, a zima se blíží. Těsně před zimním hity, cena hovězího masa klesá, jak pěstiteli dobytka prodat vypnout veškeré zbývající zásoby, které nechtějí, aby "po zimní". Je ideální čas na zásoby do mrazáku s domácími chili.There není nic lepšího, než se vrátit domů na konci zimy den, chlazená kost, a posaďte se na misku vařící vodě chili a černou kávu. To je víc než jídlo pro tělo. Je to opravdu stojí za to pohodlí remembering.By sám, čili je naprosto vynikající. Jako přílohu ke grilu sendviče sýr, tuňák taje, nebo opékané BLTs, je mimo tento svět. Ale tam je báječné jídlo říkám "perfektní chilli vhodné pro krále", který je ještě lepší. Je to mistrovské dílo cookery.There jsou dvě velké tajemství k tomu, že "ideální chilli vhodné pro krále". Jedním z nich je v rozhodování, a druhá je v slouží. První spočívá tajemství rozumí slovu "perfektní". Další lidé nesouhlasí, o tom, co dělá dobré chili, než jakékoli jiné jídlo. Někteří si myslí, že horko je lepší. Jiní říkají, že mírnější. Někdo to rád soupy. Jiní, jako je to hustý. A to je tajemství tohoto receptu. Po dokončení procesu se, budete mít 3-4galony chili, že je ideální pro vás ... ne pro mě. Ano, řekl jsem 3-4galon. Když zmrazeny kvart kontejnerů, budete mít 12-16 skvělé jídlo, které mohou být doručeny během několika minut. Jen odstranit z nádoby se přidá asi 1 / 4 až 1 / 2 šálku vody (v závislosti na tom, jak se vám líbí), zapněte hořák, dejte na kávu, a začít grilovaným sýrem a česnekem sendviče. Vaše rodina bude jíst asi 20 minutes.To začíná, bude vám potřebujete alespoň 16 litrovou nádobu. Používám stejnou 20 litrovou hrnec se běžně používají pro konzervování jen pro jistotu jsem si hrnec, který je dost velká. A budete potřebovat následující ingredients.5 liber. pozemních chuck5 velikost rodiny (40 1 / 2 oz.) Plechovky od tmavě červené fazole (máčením) 1 Institucionální rozměr může (6 liber 9 oz.) Celých loupaných tomatoes3 velké papriky (omyté, práškový a osev) smíšené barvy preferred3 střední až velké oninions ( o velikost oranžové ... oloupaný a umyl) 2 - 4 TBS (polévkové lžíce) Ground černý pepper1 1 / 2 lžičky (čajové lžičky) na 1 TBS drceného červeného pepper1 až 2 TB salt1 / 4 - 1 / 2 hrnku chili powdergrated ostrý cheddar cheesesour creamchopped pažitky (čerstvé nebo sušené) Otevřete rajčata a opatrně nalijte celý obsah do hrnec. Ujistit vás udržet vaše ruce ponořené pod tekuté linky, najít celá rajčata, jeden po druhém. Hrabat díru v nich s palcem, pak stlačte kousky rajčat, dokud se rozmáčknout mezi prsty. UPOZORNĚNÍ. Pokud se nechcete hrabat díru v rajčatové před přebít to, slibuji vám, že vás i vašeho kuchyň bude nosit rajčatové šťávy. Totéž platí, pokud jste rozmáčknout je s rukama nad kapalinou. Pokračovat squishing kousky rajčat, dokud nejsou všechny velikosti prefer.Chop paprikou do desetník-velké kousky a rozdělíme na dva stejné díly. Dejte o polovinu do mísy a další v hrnci s rajčaty. Totéž s cibulí, uvedení do poloviny hrnce a druhou polovinu ve stejné misce jako zvonek peppers.Add odvodněné fazole na pot.Add 2 TBS (polévkové lžíce) černé Ground pepper.Add 1 1 / 2 lžičky (čajové lžičky) drceného červeného pepper.Add 1 TB salt.Add 1 / 4 hrnku chili powder.Take silnou lžíci a Všechny ingredience důkladně. Dejte hrnec na sporáku a nastavte hořák na nejnižší možné nastavení, které se bude vařit vodu. V tomto okamžiku můžete mít pocit, že chilli je příliš silný. Pokud si nejste jisti, Nejlepší způsob, jak zjistit, je-li chili je příliš tvrdý, aby rozruch. Je-li, přidejte vodu do hrnce, až je konzistence dáváte přednost. Opět se promíchá. Obal hrnec. (Poznámka: Pokud přidáváte více než dvě sklenice vody, můžete chcete nahradit rajčatová šťáva pro jeho část.) Ode dneška vlastní, dvě věci jsou velmi důležité. Vždy mějte na chili, které chcete konzistenci přidáním vody v případě potřeby. Tak, že když je chilli udělat, soulad bude ideální pro vás. Stejně tak je důležité, aby vyvolávala banku každých 5-10 minut. Když jste na vaření tolik chili najednou, je možné jej vypálit na dně, zatímco chili na vrcholu, je stále zima. Míchání se udržuje chili rovnoměrně vyhřívána shora bottom.Take velké pánvi a stiskněte dost pozemní sklíčidla do pánve k pokrytí spodní vrstvou o 1 až 1 1 / 2 palce tlusté. Sůl a pepř maso a pak vrchol s hrstkou nakrájenou cibuli a papriky z misky. Obal a vařit s hořákem pustil jeden stupeň vyšší, než je nastaven na hrnec. Vaším úkolem je částečně vařit gound sklíčidlo, cibule a papriky. Podívejte se na maso přibližně každých 5 minut, dokud nezačne firmy. Když se maso firem a začíná měnit barvy na dně, se silným špachtle (používané pro obracející hamburgery) a použití hranou na začátek bourání masa do koláče tvarovky. Flip kusy na opačnou stranu, přikryjte a vařte dál. Když na druhé straně začne firma používat okraj stěrky, řezané na hamburger velikost kousků dáte přednost (opět dávám přednost dolu o velikosti desetníku). Udržujte obracející menší kusy, dokud se zcela obrátil na vnější straně a jsou pevné. Misku z hořáku a přenos masa do hrnce pomocí štěrbinové lžíci. Povolit všechny tukem mozků ze lžičky, než dáte maso v hrnci. Pour z tuku v pánvi, a opakujte, dokud nebudete mít všechny použité zem sklíčidlo. Kdy jste hotovi, nalijeme všechny zbývající nakrájenou paprikou a cibulí do hrnce. Znovu, pokaždé, když se přidá maso do hrnce, nastavte soulad s vodou, pokud necessary.Now, je vše v hrnci, a to je dokonalý soulad. Nyní je čas k přizpůsobení koření. Pokud jste nebyli přitom, měli byste začít ochutnávka chilli. Pokud chcete silnější chilli chuť, přidejte více chilli 1 nebo 2 TBS najednou. Aby to bylo více pikantní, přidáme černý pepř 1 TBS najednou. Pokud chcete, aby měla více kousat, přidáme drcený červený pepř 1 lžička najednou. Pokud je potřeba sůl, přidáme sůl 1 / 2 TBS najednou. Míchejte důkladně pokaždé, když se změní chuť, a vaření pokračovat po dobu nejméně 5-15 minuty před ochutnávkou znovu. VŽDY pane hrnec důkladně před vámi chuť. Pokračovat mění chuť, dokud je ideální pro you.Remember polovinu syrovou cibuli a papriky , které byly přidány přímo do hrnce? Řeknou vám, když se provádí chilli. Když se syrovou cibuli v hrnci začne zase jasné, vypněte hořák vypnout. Don't rozvařit paprikou a cibulí, protože přidat nádherný sladké ostré textury na chili. Pokud můžete vydržet, aby chili sedět na které se vztahuje na asi hodinu, aby chuť, než dozraje a prolíná. Zamíchejte a podávejte. Pokud chcete, dohřev část chili v menší hrnec a slouží bublající horké. Aby zbývající chilli stát v původním hrnci, až se ochladí natolik, že v kontejnerech a freeze.There máte to. Perfect chili. Jen tak, jak si jako druhý it.The tajemstvím, že je matka moudrosti čili vhodné pro krále je v slouží. Zatímco perfektní chili patří do kategorie zcela sám, může být báječně posílena tím, že na jídlo, které odměňuje všechny vaše záliby a smysly. Horké, studené, sladké, pikantní, ostrá, byt ... něco pro každý aspekt vaší kuchyňské pallet.With, že v mysli, ať plán jídla. Chcete-li začít s obejít se bez obyčejné salát a přidat něco více radosti a kontrast. K dosažení tohoto cíle, není nic jemnější než led-studený ovocný talíř podáváme s bublající hot chili. Pro ovocná mísa, budete potřebovat následující ingredients.1 20 oz. plechovka ananasu chunks.1 29 oz. plechovka broskvi (těžký sirup preferovaný) 1 29 oz. lze z poloviny hrušky (těžký sirup preferovaný) 1 6 oz. sklenice červeného maraschino cherries1 6 oz. jar zelených maraschino cherries1 samll sklenici kořeněné Crabapple ringscrisp studený lettucejalapeno pepř-jack cheesePut všech složek v dolní části chladničky alespoň na 24 hodin (48 hodin by bylo lepší). Těsně před sloužící době odstranit ze složky chladničky a kanalizace všech druhů ovoce. Rozdělte hrušky a broskve půlky rovněž na šest salát desky pokryté lůžko studené led.salát. Vyplňte kolem půlky ovoce kousky s ananasem a Crabapple plátky. Spread studené červené a zelené druh divoké třešně rovnoměrně mezi všechny ovocné talíře a linie vnějšího okraje každé desky se kousnout-velikost kostky s jalapeňo papričkou-jack cheese.Fill mísy chili přímo z bublající hrnec. Nejlépe se strouhaným sýrem čedar a prudkým kopečkem kysané smetany. Skončit s lehkým popraškem pažitkou. Podáváme ovoce a chilli talíř s máslem fešáci horké topinky s česnekem a sladký ledový čaj. Pro dezert, navázat s ořechový koláč, citron meringue koláč, borůvkový koláč nebo horké podávané s vanilkovou zmrzlinou ... podávané s kouřící šálky silné černé kávy. Oh! My! Perfect chili může být více než jen stick-pro-žebry "u nás doma" vaření. To může být kulinářské mistrovské dílo, které vyvolává takové výborné doplnění a kontrastní chutí a pocitů, že je doslova a do písmene "Fit pro krále." Bon chuť! Copyright 2004 by John Foutz Všechna práva ReservedJohn Foutz byl na trh výrobky kvalitní internetové připojení od roku 1999. Jeho poslední nabídku "Cat Head Sušenky a česnekem Fried Chicken" představuje jižní vaření na to je nejlepší. 180 ústa-zavlažovací misky, které se snažil rodinu a testovány. Autentické dědictví recepty od srdce Blue Ridge Mountains. Pro více informací navštivte www.BlueRidgeGourmet.com
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
