Vývoj pizza
Snaží vysledovat historii první pizza je překvapivě kontroverzní téma. Někteří tvrdí, že toto oblíbené jídlo je založen na počátku nekvašené chleby sloužil v průběhu prvních století v Římě. Ostatní stopy připojení moderních pizza zpět do pita chleba Řecka.
Je to docela dobře prokázáno, že první pizza, jak ji známe dnes, byla vytvořena muž jménem Raffaele Esposito z Neapole, Itálie. Esposito stvoření byl navržen na počest návštěvy královny Margherita v Neapoli v roce 1889, a on vyzdobili barvami italské vlajky, používat bílý sýr, bazalka zelená a červená rajčata (rajčata, která se přišel od západu asi před 60 lety, byly původně považovány za jedovaté, ale časem Esposito to byly již využívají italské kuchyně).
Jak šel čas a přelom století došlo, italští přistěhovalci přinesl tento recept s sebou do Ameriky. První pizzerie byla otevřena v Americe v roce 1905. To zůstalo populární téměř výhradně mezi přistěhovalci až do konce druhé světové války, když se američtí vojáci vrátili do své domovské půdě a přivezl lásku pizzy, které objevili v zámoří. S tím, pizza boom v Americe, a začali to jídlo se stal tradiční jídlo, místo podzemí italské občerstvení.
koncentrace italských imigrantů v New Yorku v těch starých časů vysvětluje skutečnost, že mnoho lidí má pocit, musíte navštívit New York dostat skutečné pizzerie-styl pizza. Je to kde se pizza dostala americká start, po všem. A nikdo, kdo zažil New York stylu, pizza může nesouhlasit. New York je známý pro své pizzerie, kde platí pizzu se skládá z tenké, široké kůra naloženo s dostatkem zálivky a pokrm a přikrytý v opojná italské koření. Strana topinky s česnekem a některé opojné těstoviny a tortellinis obvykle završují nabídku. Pizzerie v New Yorku, nejsou pro zbabělce.
V brzy 1940, město Chicago, IL si pizzu v jiném směru. To je věřil, že první pizzerie v Chicagu byla Pizzeria Uno, se otevřel v roce 1943 Ike Sewell. Sewell je pizza vznik byl nový twist na starou normu New Yorku. On vytvořil to, co je známé dnes jako hluboce-mísa pizza, kde je pizza potopena nízké do hlubší pánve, a kůra je povoleno stoupat do husté bubliny kolem hrany. Lidé se hrnuli do pizzerie Sewell, a zcela nový způsob pohledu na toto oblíbené jídlo se narodil.
Do dnešního dne se můžete ocitnout v pěkně vášnivé debaty, pokud se přít o nové Yorker nebo Chicagoan o tom, co představuje autentický styl pizzerie-pizza. Ale ať už si zvolíte styl kůra, pizza je unikátní potraviny s mlhavé minulosti a definitivní odvolání, které trvalo přes mnoho vtělení.
Takže jste štěstí, ocitnete se v New Yorku, Chicagu, nebo kterékoliv jiné město na to přijde, že je pravda, pizzerie, s kompletní kontrolu ubrusy a spoustu česneku na menu , Dopřejte si staré tradice a aby řez. Koneckonců, jeho tradice.
O autorovi:
Kirsten Hawkins potravin a výživy odborník specializující mexické, čínské a italské jídlo. Navštivte http://www.food-and-nutrition.com/for více informací o vaření chutné a zdravé jídlo.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
