Středomořská strava - co to je?
No, pro začátek, není ve skutečnosti někdo Středomořská strava! Existuje celá lup ze zemí sousedících se Středozemním mořem. Základní Středomořská strava má společné rysy, i když navazujících země se liší v oblasti kultury, jazyka a recepty do určité míry.
* rozsáhlé příjem ovoce, zeleniny, pekárenských výrobků a obilovin, brambor, fazole, ořechy a semena
* olivový olej Je zdrojem mono-nenasycených tuků - společná pro oblast Středomoří
* některé mléčné výrobky, ryby i drůbež jsou spotřebovány v šetřící až středně částky, a nějaké červené maso (nic moc)
* vejce jsou konzumovány ve nízká průměrné množství říci, 1 - 4 vejce týdně
* naštěstí víno je přijatelná, ale v malých množstvích, tj.. 1 až 3 skleničky denně
dobrý na něco zeptat, je - Má-středomořského stylu strava následovat americký Heart Association výživová doporučení?
-středomořského stylu diety jsou často blízko USA dietní pokyny, ale ne tak docela.
Lidé, kteří sledují průměrný Středomořská strava jíst méně nasycených tuků, než těch, kteří jedí průměrný Američan stravy. Ve skutečnosti, nasycených tuků je spotřeba i do USA, dietní pokyny. Více než polovinu kalorií, tuku ve stravě středomořského pochází z mono-nenasycené tuky (hlavně z olivového oleje). Mono-nenasycených tuků nezvýší hladinu cholesterolu v krvi, jak nasycených tuků dělá.
Výskyt srdečních onemocnění u středomořských zemích je nižší než ve Spojených Států. Úmrtnost je nižší, taky.
však existují lidé, kteří cítí, že toto nemusí být zcela kvůli stravě. Faktory životního stylu (např. větší fyzickou aktivitu a rozšířit sociální struktury na podporu rodiny), může také hrát roli. V této fázi je to jen teorie. Nicméně průzkum zjistil všechny - dieta existuje už spousta let.
Pokud máte zájem o další důkaz Středomořská strava výhody plynoucí z výzkumu a kvalifikovaných výzkumných pracovníků, můžete zkusit navštívit http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599 nebo http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm . Obě tyto stránky dávají dobrý 'potraviny Myslel '(omluvte slovní hříčka).
"Olivový olej hraje hlavní roli, ale není sám," říká Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, z Harvardské školy veřejného zdraví.
"Je to mezi božské mix několik faktorů, které při použití v kombinaci, pomoc poskytují pádné důkazy o něčem, že je velmi důležité - jíst správné diety může výrazně snížit riziko předčasného úmrtí. "
On a výzkumníci studovali některé z Řecka 22.000 dospělých ve věku 20 až 86, ze všech regionů této země, většina předchozích studiích sledovány pouze starší lidé, kteří byli více pravděpodobnější, že zemřou v průběhu studie. Účastníci Odpověď: podrobné dotazníky o svých stravovacích návycích celé čtyři-leté studium. Pak byly hodnoceny na tom, jak pečlivě sledovali klíčové principy středomořské stravy.
Doménou Středomořská strava snížit riziko úmrtí z obou srdečních onemocnění a rakoviny. Pro každé dva body vyšší o tomto 0-k-9 stupnice - s nejvyšší počet jít k těm nejvíce po středomořské stravy -- úmrtnost klesla o 25%.
zjištění Trichopoulos může také pomoci vysvětlit, proč Asiaté, kteří obvykle používají tyto jiné jedlé oleje, mají také nižší nemoci a úmrtnost. Přestože se užívají jen zřídka olivový olej, se tradičně následovat další zásady středomořské stravy - spousta produktů, luštěniny, ořechy, a minimálně zpracované obilí, s málo nasycených tuků.
"zpráva zůstává stejné, a je v souladu s ostatními výsledky: strava nižší nasycených tuků a vyšší na mononenasycené tuky, a případně, polynenasycených mastných kyselin, přinese lepší výsledky v oblasti zdraví, "říká Alice H. Lichtenstein, DSc, z Tufts University a mluvčí pro American Heart Association.
"Pokud je hlavní poselství, že Američané si je jen zvýšit jejich olivový nebo řepkový olej spotřeby, je to nešťastné, protože budou zvyšovat svůj příjem kalorií a již nyní začíná být příliš mnoho kalorií. Co je třeba udělat, je jíst více ovoce, zeleniny a luštěnin a méně potravin bohatých na nasycené tuky. "
Některá tyto informace byly odkazováno z New England Journal of Medicine, June 26, 2003. Dimitrios Trichopoulos, MD, PhD, profesor epidemiologie, Vincent L. Gregory profesor prevenci rakoviny, Harvard Škola veřejného zdraví v Bostonu. Alice H. Lichtenstein, DrSc, vedoucí vědecký pracovník a ředitel Kardiovaskulární výživy laboratoř, Jean Mayer USDA Human Výživa Výzkumník Center on Aging, Tufts University, Boston; mluvčí, American Heart Association.
Takže ve zkratce, existuje přesvědčivý důkaz, že Středomořská strava může pomoci snížit srdečních onemocnění, rakoviny, přibývání na váze a samozřejmě snížit riziko předčasného smrt. Nicméně, bylo by chybou si myslet, tento výsledek je založen na použití olivového oleje sám. Strava je rozmanitá a umožňuje chuti a kreativity, která je často chybí ve většině jiných diet. To samo vyžaduje další šetření, od těch, kteří hledají zdravou, jednoduché stravy, která má chuť a je fullfilling. Pamatujte si také, že stejně jako ve všech stojí za stravu, by mělo zmírnit úroveň výkonu nelze přehlížena.
O autorovi:
Nakladatel & autor: Roy Barker. Roy má dlouhou tradici a indepth pozadí s vitamíny, minerály a zdravotnický průmysl a provedla průzkum a experimentoval s mnoha diet přes třicet let. Roy je také autorem snadné a bezpečné Weightloss, stáhnout e-knihy založené na populární středomořské stravy. To si můžete prohlédnout na
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
