Quinoa divu potravin
Quinoa je méně známé obilí, jako jsou potraviny, které kdysi velmi vážený v starověké civilizace, jako Inkové. Quinoa je malé semínko, které vypadá jako kříženec mezi zrna prosa a sezamovými semínky. Je to jen "matka zrno" které Inkové z oblasti Jižní Ameriky Andean, kde je běžné, ale je to pseudocereal což znamená, že není ani obilí, ani obilí. To souvisí s špenát a vytrvalé a potřebuje velmi málo vody, rostou ve vyšších oblastech jihoamerických And.
Semena jsou pokryty hořké a jedovaté vrstvou pryskyřice, jako je zvanou saponin, která odrazuje hmyzu a ptáků se živí ji. Pro k lidské spotřebě, jsou semena ošetřován a čištěn s alkalickými. Díky tomu je Quinoa semena jedlé a jedovaté nejsou. Tradičně je však saponin vrstva odstraní praním s rukou. Quinoa byla spotřebována člověka po stovky let. A od této doby, lze najít mnoho druhů v závislosti na jeho geografického původu.
Nyní pojďme hovořit o jeho výhodách a živin. Quinoa je velmi dobrým zdrojem protein. Ve skutečnosti, to má nejvyšší procento (16-18%) bílkovin u zrn! Je to vyvážený zdroj esenciálních aminokyselin. Ze všech rostlin zdrojů, Quinoa je jeden kompletní zdroj bílkovin. Zrna, jako je pšenice, rýže a kukuřice však bohaté na bílkoviny postrádá aminokyselin lysinu v dostatečném množství. Podobně, luštěniny mají nízký aminokyselin methioninu a cystinu. Quinoa je také bohatým zdrojem vlákniny, která je chybí v moderní americké stravě. Quinoa je také obdařen mnoha minerály a vitamíny, jako je fosfor, vápník, železo, vitamin E a několik vitamínů skupiny B. Quinoa bylo zjištěno, že zmírnění migrény, bolesti, protože to má dostatečné množství hořčíku, který pomáhá uvolnit cévy a zabraňuje sevření a rebound dilatace pro ty z nás, kteří bojují s váhou, Quinoa je zvláště užitečné, protože je pomáhá při kontrole potravin chutě a je také zdraví dobrého jídla. Je také dobrým zdrojem komplexních sacharidů na Weight Watchers. Má středně glykemický index srovnatelné s oves, který zabraňuje inzulín špice. Jak jste si možná vědomi inzulínu v krvi spike signály těla k ukládání tuku. Studie také potvrdila, že je to prospěšné pro zdraví srdce. Quinoa je kombinace rozpustné a nerozpustné vláken, která je vhodná pro srdce pacientů, Weight Watchers, diabetici a pacienti s vysokým krevním tlakem. Je také bohatý na quercetin (silný fytochemické antioxidant), a to i ve vínech a cibulí, což je zvláště užitečné pro hypertenzi.
Pro lidi, kteří trpí alergií na lepek, Quinoa je Bůh poslat, protože je bez lepku a velmi dobře stravitelné!
Aby Quinoa ještě zdravější, můžete ji klíčit. Klíčení aktivuje její přírodní enzymy, zlepšuje její vitaminu a zjemňuje zrno. Quinoa má krátké klíčení dobu dvou až čtyř hodin, na rozdíl od jiných obilovin které vyžadují 12-14 hodin přes noc namáčení pro klíčení.
OSN vyhlásila Quinoa jako super plodiny. Limited pěstování této super potraviny milted jeho popularitu a spotřeby a Také je to dražší než jiné více komerčně pěstuje obilí.
O autorovi:
Zdraví a krása informace o alternativních medcine, akné, zdravé výživy a jóga. Získat informace o zdravotní a kosmetické poradenství, zdravotní poradenství, péče o pleť, kadeřnictví, lázně, jóga, pilates a make-up, aby posílily své přírodní krásy a zvýší se vaše zdraví.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
