Kulinářské tradice Jižní Amerika: Argentina
Jižní Amerika Argentina je druhá největší země, pohodlně se nachází mezi Andes horské pásmo, v Tichém oceánu, a jihoamerické země Brazílie, Paraguay, Uruguay, Brazílie a Chile. Za místo takovým způsobem, Argentina je vystaven mnoha různým kulturním vlivům ze všech směrů, včetně zemí, celou cestu přes Pacifik. Španělsko vzal na sebe trvale usadit v zemi v pozdních 1500s, a zůstal tam až do Buenos Aires formálně emancipovaná se v roce 1853. Jedním z nejvýznamnějších rozdílů mezi argentinské kuchyně a exotická kuchyně z celého světa, je těžké vlivem, který kuchyni italské a španělské kultury se na to.
Překvapivě dost, vzhledem k vlivu italské kultury na zemi Argentina, italské potravinářské plodiny, jako lasagne, pizza, těstoviny, ravioli a jsou běžně vidět na argentinské stůl, alespoň v zemi velkých měst. Nezvykle dost (pokud jde o italské jídlo), bílý chléb je také obyčejný, jak jsou vedle jídla vyrobené zeleniny rodné Argentině, jako jsou brambory, egglpants, dýně, okurky a cukety.
Argentina je také jedním z předních světových výrobců mléka, pšenice, kukuřice a maso (včetně, ale ne omezena na hovězí, kozí maso, vepřové a jehněčí), tak přirozeně, tyto věci jsou velmi běžné v Argentinské misky. Argentinské pokrmy jsou obvykle velmi vysoký obsah bílkovin, a tak maso na grilu jsou běžně vidět na talíř Argentinské potraviny.
Empanadas, pečivo plněné masem nebo sýrem, jsou také argentinské oblíbené. Oni jsou obyčejně podávány v argentinských restaurací a národních favoritů. Empanadas jsou obvykle jedí pečené nebo smažené, a jsou často sloužil na večírcích, festivalech jako předkrmy. Dezert verze empanada obvykle sestává z hnědého cukru a ovoce, jako jsou jablka nebo pomeranče.
V menších městech, cizí vlivy Španělska a Itálie jsou méně patrné. Milanesas, tenká kolečka masa ponoří ve vejcích, strouhance a pak smažené na oleji, jsou běžné jízdné ve venkovských oblastech Argentiny. Jejich jednoduchost je je skvělé občerstvení, ale mohou být také sloužil jako součást jídla vařící podávaný s bramborovou kaší, nebo mezi dva krajíce chleba jako sendvič.
Velitel kuchaři jsou výstižnější návrat na více klasické, oblastní styl přípravy a vaření jídla, která nese více připomíná mexickou kuchyni, než je Itálie. Odvážnější, se používají intenzivnější koření. Volání tam ještě jednou španělské vlivy v Argentina, Argentina kuchaři jsou známé pro své placek, na rozdíl od mexické tortilly verzi používání Argentinci bramborové těsto, na rozdíl od tradiční mexické kukuřičné mouky nebo tortilla.
dezerty jsou více populární v těchto oblastech, také. Dulce de leche (což zhruba znamená "Mléko Jam"), sladký pudink, cukru a mléka, je oblíbený moučník v Argentině. Tento lehce hnědo-barevné pudink se jedí samostatně, nebo plněné buchty, nebo na koláče. Někdy je také zacházet vykrystalizovala do pevné oplatky-jako cukroví látky.
O autorovi:
Tento článek předpokladu
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
