Grilování vs grilování
Grilování a opékání, dva z nejpopulárnějších vaření v USA, zvláště v teplejším počasí. Existují lidé, kteří znají rozdíl mezi grilování a opékání, a lidé, kteří nemají. Opravdu? Řečeno prostě, na grilu je rychlé vaření po vysoké tepelné, zatímco grilování znamená pomalejší způsob vaření, přes nižší heat.Grilling se obecně provádí přes plamene, nebo horké uhlí. Tender masa jsou nejlepší pro tuto způsob vaření. Rychlé vaření a vysoké tepelné těsnění v šťáv, vytváří šťavnatý kus masa, ale ponechat maso na příliš dlouho, a bude sucho, tak jako u jiných suchou metodou vaření. Barbecue omáčky mohou být použity, ale protože teplo je tak vysoká, je třeba dodat, na samém konci doby vaření, zejména pro sladší barbecue omáčky, aby se cukr v omáčce nehoří. Zelenina a ovoce může být také na grilu, as které nepotřebují dlouhou dobu vaření. Broskví a ananasu jsou zvláště dobré pro grilování, přírodní cukry s ovocem carmelize přes vysoké teplo. Při grilování potravin, je třeba dávat pozor na to, tak to nemůžou být ji nikdy převařené. Musíte zůstat na grilu celý time.Barbecuing je typicky provádí přes dřevěné uhlí nebo dřeva, i když plyn může být použit. Viděl jsem kalhua prase se pomalu vařené na plynovém grilu, ale obvykle, barbecuers budou používat buď dřevěným uhlím nebo dřevem. Maso, obvykle používané v grilování jsou tužší kusy masa, jako je hovězí hrudí, nebo vepřová žebírka. Tyto maso těžit z dlouhé, pomalé vaření, stanou natolik nabídka, že budou prostě spadne kosti. Vzhledem k tomu, vaření je pomalejší, a teplo není tak vysoká jako grilování, barbecue omáčkou může se natře na maso throughought proces vaření, tvořící lahodné glazura na vnější masa. Jablečná šťáva je někdy stříká na maso, aby jej vlhký a svěžím. Vlhké štěpky z přidané do ohně přidali lahodnou chuť k kouřové meat.Some masa, jako je kuřecí maso, bude těžit z obou metody vaření. Je to moc dobré grilované rychle s polevou nebo barbecue omáčkou použity ke konci vaření čas, nebo pomalu grilu, absorbující chuť smoke.Tim Sousa je správce prima vaření, on-line knihovna skvělé recepty, tipy na vaření a další.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
