O pečení: osm tipů pro dokonalé palačinky
Palačinky jsou jednoduché a téměř stoprocentní. Ale jsou tu některé triky k tomu, že je perfektní. Rádi bychom se podělit o tyto tipy: 1. Použijte nízké lepek mouky. Jsme rádi využili nebělené mouky, pečivo v našich recepty-to je to, co náš směsi jsou vyráběny s-, ale všechny účely mouky bude dělat. Chleba mouky je pro palačinka, že je příliš tvrdý a chewy.2. Nepoužívejte po mix. Míchání vyvíjí lepku v těstíčku. Smíchejte suché přísady dohromady obejít kvasem celém mouku. Mix recept na mokré přísady dohromady a v jiné misce. Pour mokré přísady do misky s suché přísady a míchejte, dokud jen navlhčený. Stále budou hrudky. To je v pořádku-they'll kuchař out.3. Získejte těsta správné konzistenci. Těsto by mělo být dost vodnatá, že bude šířit na pánvi. Pokud je příliš vodnatá, budou palačinky se-jako palačinka. Jak budete postupovat prostřednictvím šarže, bude těsto sklon stávat se silnější jako leavenings práci. Přidejte trochu vody nebo mléka, podle potřeby, ale nezapomeňte na minimally.4 rozruch. Připravte plotna. Velmi lehce tuk pánvi s trochou zkrácení nebo aerosol může zeleniny oil.5. Získejte horké pánvi dost. Set plotna na vysoké nebo střední-vysoké teplo. Když je horká plotna málo, bude se tančit kapky vody na povrchu. Po uvedení Těsto na pánvi, pak teplo medium.6. Kuchař-jednotné velikosti lívance. Použijte 1/3-cup opatření pro středně-velké palačinky a 1/2-cup opatření pro větší pancakes.7. Cook it right. Můžete říct, když je čas pak lívanec pozorováním bublin formulář a dívají se na okraji placky. Bubliny mají tendenci vařit na malé krátery a okraje budou suché-li hledat palačinka je připraven se obrátit. Trochu praxe perfect.8 dělá. Mějte palačinky horké. Palačinky jsou nejlepší, když horké. Jak si vzít lívance z grilu, kryt je lehce s hliníkovou fólií. Pokud se to bude víc než pár minut předtím, než jsou jedl, držet volně na které se vztahuje desky v peci vyhřáté na 275 stupňů. Pro speciální dotyk, teplo prázdné talíře v troubě, než serving.For více předmětů, jako je tato návštěva Bakers ' Library.ÃƒÆ 'à ¢ â, ¬ Å ¡ÃƒÂ € SA, © 2004 Připravené Spíž
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
