Káva, stručný přehled
Kávovníku má dva hlavní druhy. Tam je Coffea Arabica, což je více tradiční kávu a považovány za vynikající chutí, a Coffea canephora známý více obyčejně jako Robusta. Robusta má tendenci být vyšší u kofeinu a mohou být pěstovány na podnebí a prostředí se Arabica nebude rentabilní. Robusta je také typicky více hořké a kyselé chutí. Protože toto Robusta inklinuje být méně nákladné. Vysoká kvalita Robusta je také používána směs espresso pro více kousat, a snížit costs.A málo známým faktem je, že některé kávová zrna zlepšit jejich chuť se s věkem. Je to zelené nepražené fazole, které jsou ve věku; typická doba je 3 roky, ačkoli tam jsou některé domy, které prodávají chleba ve věku do 7 let. Ve věku fazole mít plnější chuť a jsou méně acidic.Growing podmínky, půdní typy a počasí v průběhu vegetačního období, to vše přispívá k chuti fazole, vytváří rozdíly v chuti od místa původu, jako je Keňa nebo Brazílie. Nicméně, pražení dodává své vlastní chuti, někdy do té míry, že je těžko říct, kdy vznikl z fazole, dokonce i zkušení cuppers.The lehčí pečené více přirozené chuti fazole zůstává. To je důvod, proč fazole z regionů, jako je Keňa nebo Java jsou obvykle pečená na lehkou váhu, udržet jejich regionálních charakteristik a dominují příchutěmi. Existuje způsob pražení v Malajsii, která přidává máslo při pražení produkovat odrůdy s názvem Bílá Ipoh Coffee.Beans pražené do tmavší hnědé začít více chuti jako způsob pražení, než původní chuť. Dark peče, například francouzštinu nebo Vídně peče často zcela zastínit původní chuť. Pražení bez ohledu na stupeň, zatímco přidání silnější variantu nemá vliv na množství kofeinu z bean.Fry pánev na pražení byla populární v 19. století, protože boby jsou běžně dodávány a koupil ještě v zeleném stavu. Prostě vylil zelená kávová zrna na pánvi a pražené je v kuchyni. Tento proces se značnou zručnost dělat v konzistentním způsobem. Fry pan pražení stal se hodně méně populární, když vakuové těsnění pre-pražená káva byla zdokonalena. Nicméně, v zájmu vakuové těsnění pečené fazole, jste museli čekat, až zastavení emisemi CO2, jako pečené fazole udělat několik dní po pražení. Co to znamená, že bylo vakuum uzavřené káva byla vždy trochu jako zatuchlá chuť začít zase hořký a zhoršovat jen asi týden po roasting.Home pražení se opět stává populární díky vytvoření počítačového buben mísy, které pomáhají zjednodušit proces. Existují někteří lidé, kteří našli způsob pečení chleba efektivně používat jejich horký vzduch pop obilí makers.The kraj fazolí je ze jak je dříve, než je primární faktor typu variantu můžete očekávat od pivo, i když je pravda, že velmi 'nový' nebo neočekávané chutí pocházejí ze všech region.Arabia a Africe roste jejich zrnková káva ve vysokých nadmořských výškách v bohaté černé půda v Keni, Zimbabwe, Etiopii a Tanzánii. Varianty těchto fazole jsou odlišné a legendární status.The kávy Ameriky se pěstují v blízkosti deštného pralesa podmínky v oblastech, jako je Kolumbie, Kostarika a Guatemala. Kávy z Jižní Ameriky jsou obvykle velmi dobře vyvážený a aromatic.The Pacifics zahrnuje kávy z Sumatra, Jáva, Sulawesi a Novou Guineou, které jsou v různé příchuti jako ostrovy přijdou from.Then jsou exotické, jako certifikovaný Jamajka Blue Mountain a certifikovaných Hawaiian Kona. Jsou to opravdu vzácné a mohou jít až 60,00 dolarů za pound.Jerry Powell je Vlastník stránek Populární Vím, jak Gourmet911.com. Jak můžete vidět z našeho názvu, jsme tu, abychom vám pomohou dozvědět se více o různé druhy potravin Gourmet a vína, kávy z celého světa. http://www.gourmet911.com/
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
