Káva Indie
Indie produkuje dvě pokuty, kávy, ale i mezi vyznavače kávy? alespoň v Americe? zůstávají relativně neznámý a un-opilý. To je škoda. Zasloužila by si to vychvalovala pro romantiku s nimi, pokud nic jiného, s radostí, ale také chuť docela dobré, jako well.According legendy byl objeven kávy v Etiopii. První velká káva koníčku, když došlo v Arábii, kde v 13. století byli muslimové pivovarnictví a pití je obrovské množství. Cestovatelé z Arábie vzal chléb s nimi kdekoli oni šli? fazole úmyslně je neplodný, údajně, vysušováním nebo vaření. Protože toto přísné kontroly vývozu politiky, se tvrdí, že žádná káva klíčící semena mimo Afriku, nebo Arábii až do 17. century.Enter (nebo výstupu, případně může být) z jedné Baba Budan? jeden z největších hrdinů v historii kávy, podle mého názoru. Balil pouť do Arábie z jeho rodné země Indie, Budan Mekky odešel s několika úrodných kávová zrna přivázanou na břicho. Z těch, fazole klíčící první kávovníky se pěstují v Indii, jakož jako zemědělský průmysl, který by mohl už být obsaženy na jednu malou část world.For romantiky, ale nic na světě kávy, podle mého názoru porazí příběh Monsooned Malabar, jeden ze dvou káv , pro které je známo, Indie today.The Britové začali moderní komerční pěstování kávy na kopcích jižní Indie, podél pobřeží Malabar, století-a-a-půl. Pěstuje káva tam byl zabalen do surového drží dřevěných lodí a poslal na šest měsíců-výlet kolem mysu Dobré naděje do kavárny a obchody v Evropě. Na tak dlouhou cestu, a na tato plavidla, nevyhnutelně fazole stal vystavena téměř konstantní vlhkost. Vlhkost, že se obrátil fazole světle zlaté a vyplaví je o jejich kyselosti. Když se káva konečně dorazil na místo určení by byla značně vláčná? Evropané a miloval it.Progress nakonec zasáhl, když jim umožní dočasně odmítnout konzumenty kávy v Evropě své milované starší indické boby. Otevření Suezského průplavu z cestu z Malabar pobřeží mnohem kratší. A káva začala být dodávány v moderních ocelových nádob. Tento vývoj se spikli, aby připravily kávová zrna v delším vystavení vlhkosti, který byl zodpovědný za jejich rozlišovací flavor.To uspokojovat poptávku po staré Styl kávy z Malabar, někteří pěstitelé narazit na jednoduchý, ale geniální řešení. Oni by duplicitní vlhkých podmínkách staré námořní plavba vystavením jejich chleba, indický monzun. Tak, Monsooned Malabar.The monsooning proces je dlouhý? a vlastně docela náročné na pracovní sílu. Za prvé, kávy, které mají být monsooned je uložen ve zvláštním skladu a čekají na monzunové období. Až přijde čas, po stranách skladu jsou otevřeny, umožňují vlhké monzunové větry obíhat kolem fazole. Fazole mohou být také sklon nebo ruka-se obrátil na podlaze skladu na pomoc v tomto procesu. Monsooning trvá 12 až 16 týdnů. Během této doby fazole zvětšit na dvojnásobnou velikost a pak si vybral, že k podpisu světle zlaté color.The chuť kávy Monsooned Malabar je obvykle popisován v podmínkách, jako je zatuchlé, zemitý, Corky a dřevnaté. Nějaký spisovatelé říkali, že je "měkký", ale "agresivní" ve stejnou dobu! Všechny se shodují, že to má polarizační kvality? budete buď zbožňují, nebo ho štítí. Možná, že jsem neměl dost poháry ještě Opravdu soudce, ale podle mého názoru chuť není tak výstřední jako všichni, že. Zatuchlé, možná, dal ne off-puttingly tak. Myslím, že mnoho lidí by si to, ne jen ti z nás, kteří rádi vyhledávají více neobvyklé nabídky kávy světa. A opět z mé strany, fascinující příběh této konkrétní kávy tvoří pro jakýkoli nedostatek v cup.Unfortunately, stále nemůže najít není jen Monsooned Malabar kdekoliv. Objednání je poštou je stále nejlepší vklad pro většinu z nás. Kupodivu až donedávna to bylo snadnější získat zelené (nepražené) Malabar pražená kávová zrna, než ty. Moje první pohár přišel z fazolí, že I pečená doma, sám, ve popcorn Popper. Existuje mnoho zdrojů na webu někdo zájem dostat se do domácí pražení kávy, příjemný koníček ve vlastní right.There několik prodejců na kávu Web nyní, kteří nabízejí pražené Monsooned Malabar a podobně exotický nebo tvrdý-k-najít fazole. V případě Malabar (na rozdíl, řekněme, na geunine Kona nebo jamajské Blue Mountain), porovnává ceny skutečně velmi příznivě s více světské nebo "normální" kávy. Pokud máte rádi cestování po světě na šálek kávy? a zvláště pokud chcete pít něco s trochu romantiky na to? dlužíš to pro sebe dostat své ruce na některých Monsooned Malabar. Mimochodem, pokud budete pít hodně espressa, můžete mít nějaké Malabar kávu, aniž by věděl, někteří výrobci expresso začlenit do svého tak-zvané exotických blends.India 's dalšími významnými káva odrůda pochází z oblasti Mysore (nyní stavu Karnakata). Tzv. indické Mysore, Mysore Nuggets, Mysore Straight, nebo prostě Mysore, to dělá bohaté a kořeněné kávy, které v celé své kráse může být označen "sladké" - slovo, které jste nikdy slyšet použít na Monsooned Malabar. Zajímavé je, i když, Mysore kávy také dostane svou jedinečnou chuť, aby nebyli vystaveni monzun větru a dešti, který napumpovat fazole s vlhkostí a hladké jejich chuť. Rozdíl může být pouze to, že v případě Malabar, monzun expozice je záměrně provedena na extreme.Mysore káva se také stávají snáze najít v Spojené státy, i když většina lidí bude ještě muset hledat spolehlivé prodávající na webu. Je to rozhodně stojí za to hledání a snaží některé z nich. Podle některých znalců, indické Mysore ve své nejlepší je mezi nejlepších druhů kávy vyrobené anywhere.About AuthorSteve Smith je spisovatel a editor žijící v blízkosti Chapel Hill v Severní Karolíně. Ten slouží jako webmaster pro svou dceru webu, pošlete mi do Indie
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
