Pivovarnictví perfektní šálek kávy
Pamatujete se na svůj první zkušenosti s kávou? Omlouvám se říct, že jsem to. Vzpomínám si, že to bylo v prášku a sušené mrazem, a nejhorší ze všech, bez kofeinu. Vzpomínám si, posezení v restauraci s mou matkou a otčím žádat servírka pro Sanka, a vysvětlit své matce, že jsem měl předtím a vyhnout se její nesouhlasný pohled. Co bylo špatného na deset let staré pití kávy? Bylo Sáňka, proboha! My Zbývající zkušeností mezi deset a třicet pět byly nic neříkající a průměrné přinejmenším. Míchání posuzovatelů Volba v vlažné vody z vodovodu, kterou absolvoval na Maxwell House a pan káva, stačí říct, že tam Nebylo vášeň v mé kávy. Pokud bych požádal dívku na kávu, to obvykle znamená, šálek polystyrenu na Donuts Dunkin 'nebo somewhere.Then Winchell to jsem vstoupil do své první Specialty Kavárna. Teď, když jsem pamatovat dobře. Byla to kombinace knihkupectví a kavárna s názvem zbohatlík Crow v San Diegu v Kalifornii. Nejdůležitější pro mě byl pocit, že jsem dostal, když jsem šel tam. Úplný komfort. Tam jsem se byl schopen sedět v jedné ze svých pohodlných křesel, sedět, přes nohy a vychutnejte si šálek joe při čtení dobré knihy. Tehdy jsem byl do science fiction a pamatuji si živě čtení 'Ender hra' do Orson Scott Card, zatímco popíjení některé z nejkrásnějších kávu z papíru cup.Oh to kafe! Bohatá a hladká, padl jsem na to chuť, skočil ve skutečnosti. Strávil jsem mnoho den volna, který sedí v obchodě v Seaport Vesnice ... Pak jsem odešel San Diegu Atlantě a bylo zpět do Maxwell House a Sanka. povzdech ... Pak prostě proto, že jsem byl nezaměstnaný a pozdě se nájemné Šel jsem do místní Starbucks a požádal o aplikaci. Byl jsem najat, a to je, kde je moje posedlost kávy obnovit sám. Poslali mě do své výcvikové centrum pro intenzivní kurzy výuky nejen jak podpořit výrobku, ale, jak rozlišit mezi chuť dvě kávy a co je nejdůležitější, jak vařit a sloužit šálku. Toto, můj věrný čtenář je to, co budu učit vás teď. Připravte se naučit vařit perfektní šálek kávy! Základy CoffeeAll káva, bez ohledu na to, zda jste si ji z místní kavárně nebo supermarketu má čtyři základní základy: ProportionGrindWaterFreshnessLet se podívat na každou z nich jeden po druhém ... ProportionThe poměr mezi spotřebou kávy a vody je důležité. Každý, kdo někdy měl kávu, která je příliš slabý nebo příliš silný, jistě ví o čem mluvím. Když přijde na vaření perfektního šálku kávy by měl tento podíl činit dva polévkové lžíce mleté kávy, aby každých šest uncí vody. Nic víc nic míň. Spousta lidí se snaží natáhnout kávy pro dva a více týdnů, aniž by si uvědomil, co oběť chuť to je. Použijete příliš málo kávu a chutná to slabé. Použijete příliš mnoho, a stává se hořkou a riskujete hrozné noci sleep.The nejlepší způsob, jak měřit dvě polévkové lžíce je s měřicí lopatkou. Tam jsou lopatky, které jsou specificky měří pro dvě polévkové lžíce, ale pokud nemáte vytvořené speciálně pro kávu měření můžete použít standardní 18 cup odměrku. Jestliže nemáte, které můžete použít pravidelné tuctovou lžíce, ale tuto metodu není tak přesné. Pokud chcete koupit kávu lopatka, můžete získat po jednom obchodě se speciálními druhy kávy nebo on-line. Starbucks je dobré místo dostat one.GrindThe typu grind používáte pro kávu, závisí na druhu o kávovar si uvařit kávu palců Používáte-li přístroj na přípravu espressa pomocí jemné mletí. Pro automatické tvůrci překapávané kávy (např. pan káva), můžete použít médium rozemlít a použít hrubé mletí kávy pro lisy (můj preferovaný způsob vaření piva). Tam jsou jiné mele také, stejně jako existují jiné způsoby, jak uvařit kávu, jako jsou kávovary a turecké coffees.If se mluvit o tom, jak je káva zem, pak jsme se také o tom mluvit brusky. V zásadě existují dva typy brusek: kotouče a Burr Blade mlýnky na dva listy, které rotují ve vysokých otáčkách, aby si brousit fazole. Klady této metody je, že jsou kotouče brusky dostupné. Nevýhody jsou, že se obvykle rozkládají quicker.Burr brusky grind fazole mezi dvěma deskami s texturami a brousit je mnohem logičtější než nůž mlýnku. Také je snazší přizpůsobit grind s Burr brusku. Chcete-li získat espresso grind s čepelí bruska, musíte držet tlačítko pro brousit x počet sekund. Burr Bruska umožňuje otočit knoflíkem a voila! Vaše grind je hotovo. Samozřejmě jsem preferují Burr grinder.WaterIt 's víceméně dobrý nápad použít čerstvé, čisté vody, vařit kávu. Pokud je to možné, snažte se na vodu z vodovodu, byste měli vždy používat filtrované nebo balenou vodu. Než začnete křičí na mě, že nemáte tolik peněz, nezoufejte. Ano, nic jiného než používat balené vody, není přesně nákladově efektivní, ale tam jsou levné vodní filtry jsou k dispozici ke koupi. Filtrace vody džbány jsou také dobrý způsob, jak získat čerstvé vody pro brewing.Your vody by měl být vyhříván až těsně pod varu přibližně 190 stupňů. Nechcete, aby vaše voda příliš horká. Z toho důvodu se mohou přehřát a kořisti Chuť si coffee.FreshnessThis je docela zřejmé. Jakmile je pytel je otevřena, čerstvost trvá asi týden. Po broušení, to trvá asi dva dny. Nejlepší způsob, jak udržet své fazole a mleté kávy čerstvější už není , aby jej ve vzduchotěsné nádobě, jako je zde uveden. A nikdy, nikdy vám zatuhnout kávu bez ohledu na to, co jste slyšeli nebo četli. Káva, které je zmrazené, je vysoké riziko spálení mrazem a vzít si jej od jednoho, který má zkušené hrůzy: mrazák zápalné káva není velká chuť! Tak to jsou základy. Doufám, že se vám to líbilo čtení tohoto článku a Happy Brewing! Loy Williams 'články najdete na jeho webových stránkách Coffee-Basics.com spolu s dalšími kvalitní obsah, o jeho hlavní posedlost; kávu. Nezapomeňte se podívat: http://www.coffee-basics.com
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
