Дегустация на вино - от традиционния начин
Дегустация на вино е правилно, известен като "Вино Дегустация". Това е изкуството да може да се отбележи, различните разлики между разликата видове вино, а дори и разлики между различните реколти от същия тип на wine.There са основно две части на дегустация на вина, първата е "Какво търсите", втора е "Как се търси". Ще започнем с "Как, и преминете към What.Traditionally седемте стъпки за вземане на проби вино са: виж, помирисване, завъртете, миризмата глътка, свистене, и плюе. Това е процес, ние виждаме дегустатори става чрез на масата и в wineries.The Първото нещо, което искате да направите, е да се види, че цветът на виното е добро. Сложи малко Зад стъклото и гледам за яснота. Замъгленост е знак, ние може би искате да бъдете внимателни с. Ръсти цветове в бяло вино са друг знак, че ние може би не искате да я тури в нашия mouths.That може да изглежда малко тъп, но нека да се има предвид това, което гледате тук. Актът на вино Дегустация не се започне своята най-висока таблици общество вечеря, като начин да видя какво е добре с агнешко месо, както и това, което е по-добре с говеждо месо. Вино Дегустация се е появил като метод за вземане на решение е било безопасно да се пие и какво може да бъде отровен поради лошо съхранение или процесите на стареене. Докато днес тези дегустация методи са по-малко защитен, тъй като съвременните методи приготвянето на вино производството на безопасни вина, някои вина, може да стигнем до прегръдка са бутилирани преди 100 години, или дори 200.Some червени вина са толкова тъмно, ще бъда щастлив да видя нищо през тях, но ние все още искате да погледнете. Някои от по-очевидните признаци Искаме да търсите са кафяви, кални, портокал или други не-winelike цветове. Не е необичайно да видите бита от корк плаващи в една чаша вино, просто опитайте да се уверите, че е cork.After очите ни са изпълнени, ние се опитваме носовете ни. Припомни, че вкусът е повече или по-малко една обонятелен смисъл. С практиката ние можем да кажем много неща за вино от своя парфюм. Един добър повей най-малкото ще ви дам един впечатление, или преглед на това какво да очакват от виното, когато го опитате. Очевидно импресии, за да следите, са: Има ли мирише на вино? Е общата аромат пресни или лош? Нещо странно за него? Следващата ни стъпка, завъртете, повишава способността ни за оценка на първите две стъпки още веднъж. В завъртете е да си вземете някои от вино върху повърхността на вътрешната страна на стъклото. Вина по принцип не е мазна или сироп. Течността трябва да плъзнете извън страната в една очаквания начин. Също така с вино, разпределени по повърхността, той трябва да бъде по-лесно да получите по-добра извадка от аромата го представя. Кое е това, което правим сега, но този път, който дишаме той бавно. Не бърза sniffs. Носи аромат в носовете ни с гладка постоянна вдишвам, отдаване под наем ума минават през етапите на букет с по-разглеждане course.If носовете ни все още се интересува тогава премине към вземане на малък SIP. Просто достатъчно, за да получите вкус на нашия език. Вие ще забележите, тук малко повече от предупредителен тактика в стъпките дегустация на вина, но има малко повече полза, отколкото наистина само като се уверите, че не сме пропуснали нещо болезнено в предишните стъпки, преди да се ангажират с добра хапка. Като само един вкус в устата ни позволява да получите бърз преглед и някои очаквания. Там е и фактът, че много concoctions не само вино, вкус малко по-различно, когато се приема в малки глътки, а не mouthfuls.So ние все още се интересуват, и по това време ние сме сигурни, дали или не искат да се ангажират с истински вкус, така че ние приемаме една хапка. Не само ще го вземе в, ние го мах около сякаш беше уста, отдаване под наем на течен слой всяка част от нашата уста и венците. Позволи на вино, което се нагрява от нашето тяло температура. Някои дори дегустаторите гаргара малко от виното, защото нашия вкус пъпки са навсякъде в mouths.The последната ни стъпка е плюе или поглъщат. Не толкова да кажа за това, но това е избор да бъдете сигурни. Ако това е единственото вино или една от две или три, че ще се дегустация тази вечер, поглъщане може да бъде подходящ избор. Но ако сте в една винарна и преминава през шест или седем вина, плюеща е вероятно най-добрият вариант. В противен случай всяко вино ще Дегустация на старт "надуят" и че може и да имат само няколко чаши, а не се опита да мине през steps.What са наистина търсят чрез всичко това? Има много аспекти на виното, както и всяка реколта и тип има своите нюанси. Има някои основи на всички, че ние може да започнете with.Oakiness - Някои вина имат "с вкус на дъб". Там наистина не е просто един начин да го опише. Трябва да го опитате, но след като направите можете да изберете го. Вкусът е generlly от или от застаряването барел или дъб chipsSweetness - Процесът на някои вина, позволява по-голяма сума от естествените захари на гроздето (или плодове) да останат без да бъдат процеси в алкохол. Така че една сладост, а понякога и един плодов вкус остава от размера на остатъчното sugarTannin - вино, като подчерта танини ще бъдат описани повечето време като изсъхне. Танин е горчивината от семена и кожата на гроздето и се извършва от въглероден накисване и MacerationAbove всички, истинската проверка е, че го харесва. Вашите вкусове са толкова валидни, както никой друг и животът е прекалено кратък за виното не ви харесва. Enjoy.Jerry Пауъл е собственик на един сайт-популярни, познат като Gourmet911.com. Както можете да видите от името ни, ние сме тук, в бизнеса да ви помогнат да научите повече за различните видове гастроном храните и вината, от всички
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
