Staight говоря от комфорт foodie: световния мир чрез вегетарианство
Аз станах вегетарианец в началото на 80-те. Чешката бежанец бях живял с забранил всички месни продукти от влизащи в малка хижа се нарича дом. Не съм си една кола тогава, и само пътува до моя Рали три скорости английски състезател може да ме вземат. В петък, че е бил в дома на един уважаван психотерапевт, чиято къща аз почистени. Когато ми домакинска работа свърших бих си Добре дошли в склад си килера, и да се отдадете на едно само подготвени, може на Star-Kist. Имах на времето, че не обяд и достатъчно предварително на завръщане у дома ми, че да носят никакви спиращ риба на моята душа, в противен случай не може да чуе края на една дълга реч за това как Кришна може да са въплътили в същия тон, че бях толкова ravenously devoured.At деветнайсет години стария ми отношения умения са били на практика не съществува. Ние твърди за всичко и нищо. Бих буря от кабината и се насочете към Deli в центъра на града, този с по-голям от хляба европейски стил хляб в предното стъкло. Билетът е винаги една и съща: Турция прибрани високо от стафиди-ръжен хляб с Руски дресинг и тенекия Cel-Ray тоник д-р Браун на страната. Имаше скрито място зад една от галериите, където потокът се завтече, мога да седя в тишина, докато аз греяно над мисълта, че живеят сами. Всяка откраднати ухапване от този сандвич ми донесе по-близо до усещането за себе си? напомня ми на всички студени нарязания ястия имах консумира като дете. Когато последната троха се свърши, и аз трябваше облиза последната капка на обличане от пръстите ми, аз ще се върна на мястото се обадих вкъщи, знаейки много добре, че ще бъде само въпрос на дни преди да се върнат на същата вечеря spot.Preparing, в тези години не беше просто като спиране отворен чанта или размразяване гърне пай. Ние нямахме отделение в подножието четири високо GE, че е пълен с контейнери и торби от храната, Кооп. Голяма чанта от моркови за сокоизстискване е винаги на дъното шелф, както и торби с екзотични брашна пълнени средата такива. Ние не яде добре, все пак. Всяка нощ е имало промяна на тофу ястие с пресни зеленчуци от градината ни. Станах доста опитен в готвене соево извара, и една година влиза в местния тофу готвач излитане. Моите не са риби версия на Gefilte, ловко име Gefilte-Фу взе първа награда и донесе Библията дома Mollie Katzden към вегетарианството? В Moosewood Cookbook. О, как съм обожавал тази книга! Двадесет и пет години по-късно си соев сос оцветяват страници, натъпкани с допълнителни карти индекс с рецепти като леща хляб и макет салата сьомга все още седи на моя bookshelf.We живял прост живот с четири кучета, една котка, и един полу-постоянно пребиваващ, който заспа в стария си автобус VW. Не мога да ви кажа името му? защото той не отиде по един. "Без име" е псевдонимът, че някои хора по него. Току-що го нарече доктор, връчване на титлата половината от уважение към неговата възраст, който беше някъде около средна възраст, а другата половина заради усещането ми на духовното си познание. Той се разглежда като Йоги-безбрачен, и живеят един живот на отказ. Неговото постоянно присъствие в нашите 200 кв. кабина крак, все пак, е благословия и проклятие. В най-добрия той е ментор, който оспорва презумпцията за средната класа моето възпитание, както и в най-лошия, "изтичането на моя храна печат allotment.There е имало врата на банята. В действителност, тоалетна и вана са в кухнята. Така че аз научих бързо как да се хвърли над скромност? или е моя работа, когато кабината е свободен. "Доктор" се оприличават на Ричард Алпърт, който чрез образование и дози LSD, са имали духовно пробуждане, и като феникс се увеличи от пепелта на бившата си самостоятелно, се очертава като Рам Дас. Ние дозиран себе си много пъти през тези години с кошмарен тайнство и всеки рейс има значим урок. В продължение на дълги часове на медитация и ума разширяване мисъл винаги са били последвани от бульон от кореноплодни растения, което бяха подготвили предходната night.The доктор и аз веднъж hitchhiked заедно с Rainbow семейна сбирка в Синята Хил планините на Западна Вирджиния. Всеки един от нас тичаше гол в продължение на седмица, са били хранени curried гулаш от Харе Кришна Кухня и свири барабаните, докато ранните сутрешни часове. Аз научих как да се направи цялата japatis житото от Sufi Кухня, взе инструкции за медитация с пирамидата на върха на главата ми. Видях докторът се в леглото една нощ с момиче хипи. След това ми впечатления от него никога не са били съвсем същите. Аз опаковани ми спален чувал и невеста дом на Уудсток alone.The тениска, че аз носеше до него е нишката голи и да се чете "световен мир чрез вегетарианство" отдавна се превърне в платно за арт проект на някого. Децата ми най-търсените храна е пържола, и партньорът ми само ще консумира тофу, когато е замаскирани с други зеленчуци в азиатските топла и кисело супа. Аз все още отидете в магазин за здравословни храни и да закупите мариновано тофу салата, но това е един контейнер, който може да седи в хладилника, без риск да бъдат разграбиха като полунощ munchie от месоядни ми family.Lentil Loaf1 зелена чаша леща ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаша ечемик 4 чаша вода 1 чаена лъжичка морска сол 1 чаша трохи хляб или бедняк трохите 1 скилидка чесън, мляно 1 средни лук, мляно 1 ребро целина, нарязани тънко 2 яйца, бити ⅛ nutmegDirections ч.л.: 1. Добави леща и ечемик до кипене подсолена вода. Оставя се да се вари в продължение на една минута, след това намаляват топлинните и едва се сдържам с капак открехната за около 40 минути или докато по-голямата част от водата се абсорбира. Отстранете от heat.2. Добави хляб или бедняк трохите заедно с останалите съставки и се разбърква well.3. Поставете сместа в добре смазана 9x5x3 инчов хляб pan.4. Печете на 350 градуса за 35 Е. minutes.5. Оставя се да изстине за около 15-20 минути, преди да обръща върху поднос за serve.Serves шест до eight.Marti Лад е готварска книга автор и дизайнер хранителни продукти на "Рецепта къща". Вижте я в медиите комплект http://www.martiladd.com или посещението си виртуален магазин coobook в http://www.ecookbookstore.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
