Пармезан коричка единствено с лимон Beurre Блан
ЕТ / писия е освежаващо сладки и леко ароматизирана риба, която му позволява да се използват по различни начини. С дългата си тънка месо, морски често пълнени или използвани за други екстравагантни презентации чиния. Тъй като това риба е много тънка Това е чудесен избор за тиган запържваме за бързо хранене. Пармезан коричка единствен е най-доброто от двата свята, това е красноречив и бързо. Можете да го правят да изглежда още по-добре с някои пресни див лук, естрагон или босилек. Дори и да не обичам риба, ще обичам този recipe.Serves 44 бр. Единствен филе (6-8 унция)? ако филетата са малки използване на две serving1 ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаши Панко (японски хляб трохи) ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаша настърган пармезан cheese4 Tbsp. Магданоз - mincedÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаена лъжица. Гранулирана garlicÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ¼ ч.л.. Кошер saltÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаена лъжица. PepperÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ чаша брашно? всички purpose3 ЕА. Eggs1 чаша Milk4 Tbsp. Butter4 Tbsp. Маслиново oil1 чаша Лимон Beurre blancIn едно храна процесор смес Панко, пармезан и магданоз, докато глобата. Прехвърля се в плитка тенджера. В отделен тиган камшик яйца и мляко, докато се съчетаят добре. При трето място на паневропейски flour.Take единствено филе и сезон с сол, черен пипер и чесън гранулирана. Драги единствената в брашно, след това измийте яйце и накрая в пармезан / Панко се разбърква. Пат на пармезан и Панко в единствената докато сместа се придържа към fish.In голяма sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В © тиган загрейте маслото и зехтина, докато горещо. Внимателно място единствено в тенджерата и се разклаща на тиган, за да се уверете, че рибата не стик. Когато единствено е златисто кафяво, обърнете и продължи да се готви. Когато се прави единствената (120ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ° F вътрешно), трансфер до чинията и отгоре с лимонов Beurre blanc.Lemon Beurre BlancYields 1 cup1 чаша бяло wine1 Tbsp. Бяло вино vinegar1 Tbsp. Shallots4 Tbsp. Тежък разбиване creamÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ¼ кг масло? Неподправената, охладени, нарязани на cubes2 Tbsp. Лимон маса? нарязан (виж бележка) 1 чаена лъжица. Лимонови кори - minced1 / 8 чаена лъжица. Кошер salt1 / 8 ч. л.. Бяла pepperIn сос тиган над средно висока температура, комбинирайте вино, оцет и шалот. Намалете до почти един сироп последователност. Добави сметана и продължава да се готви намаляване на половина. Обърнете топлинна енергия за ниско и се добавя масло кубчета 2 в момент, като се бърка, докато маслото се добавя и сос е кремаво последователност. Подправя се със сол и pepper.Note: Ако маслото не е охладена тя няма да включи в сос. Също така, ако виното смес не се намалява достатъчно соса ще бъде runny.Note: За да се направи лимон маса, отсече кората включително бялата част. Нарежете между разделите, премахване на правото на целулоза. В същото време премахване на всички семена. Място на масата и всеки сок в една чаша. Също така е добра идея да жар на лимон first.About на AuthorChef Ричард е работил за някои от най-добрите ресторанти глоба трапезария в Съединените щати и е автор на Ebook "Специален" на главния готвач. Можете да намерите безплатни рецепти, информационни статии и да осъди Ebook в http://www.csrecipes.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
