Какво шегаджии яде
Когато съм живял в северния край на Бостън, в деветнайсет осемдесетте и деветдесетте години, аз висях около близкия бар от време на време, наречено кът CafÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В ©. Той е разположен на Принц ул. "близо до ъгъла на ул." Салем. И това беше наистина един квартал място. Собственикът, Ричи Лонго, е един квартал хлапе, което израства на ул. "Княз и надлежно присъстваха Сейнт Леонард училище-като първата му поколение италиано-американски родители-заедно с всички други kids.The квартала редовно покровители в момента, са съседство хора също, всички от които като че ли са прякори. (Въпреки че това са прякори полезно за целите на идентификацията). Имаше Джо адвоката, който не е бил адвокат на всички, но работи като застрахователен следовател. Тогава там е Йоан адвокат, който е брокер, и Джон на адвоката, който наистина е адвокат с офис другата страна на улицата. И аз винаги объркан за Мария, сестра, чийто прякор изглежда ненужно, тя наистина е медицинска сестра, но тя е единствената редовна име Mary.Then имаше останалите на редовна: предимно млади мъже, които се представяли за мъдри хора. Техните разговори са били Подсладен с фрази като "fuggeddaboudit" и "ба-га-Бинг! И те често се говори за "които трябва да видите този човек," или "да се налага да се грижат за това нещо." Но въпреки факта, че те почитан Робърт DiNiro, и може да има паразитиращи мечтае да бъде известен с псевдоним като "помазване на умиращ," най-тежките престъпления на всички тях може някога са извършили имало залагания на Ред Сокс късно September.When тези местни герои не се говори за "този човек" или "това нещо" обаче, в разговора с тенденция да бездомните към храните; често към Пилешки Scarpariello. Това е една гореща чиния буквално и в преносен смисъл-време на моята година в Бостън. И хора често се обсъжда качествата на един препарат върху друго. Говори често центрирано около качествата на Cantina d'Italia's рецепта, която включва наденица, над Felicia, тази не. Наденица или не, все пак, пиле Scarpariello е вид ястие, което ще зарадва всички мъдър човек, тъй като тя насърчава яде с вилица в от една страна един милион скъсани излитане парчета кора хляб в другата, а тя, използвани за съвсем се със соса, и за punctuating различни възклицания на "fuggeddaboudit," или "ба-га-Бинг." Кратка версия на историята от Пилешки Scarpariello "shoemaker's-стил", е, че той е обявен за скромен човек, който калдъръмени заедно съставките за ястие от оскъдните си килерче. Как стана мъдър от нас човек е по-неясен, и най-вероятно губи историята. Но аз предполагам, че когато служи пиле Scarpariello у дома, на разговор маса вечеря ще се оживи, води една или две децибели над нормата. И ще ви и вашите колеги Diners се радвате? Fuggeddaboudit.Skip "Чикън Scarpariello Пиле, Shoemaker's-Стил откъс от втория ми готварска книга," Почти италиански. "Продукти: 2 ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В ½ - 3 паунда. Пържене пиле, нарязани на парчета 8 4 с.л.. Зехтин 4 скилидки чесън, обелени и нарязани тънко 1 чаша сухо бяло вино (Пино Grigio или Verdicchio са популярни избор) 6-8 чери горещи пипер, сърцевината, семена и едро нарязани 1 14 унция. Мога пилешки бульон (за предпочитане с малко натрий) 4 с.л.. Плоски листа магданоз 2 с.л. италиански. Неподправената масло, сок от 1 лимон Сол & прясно смлян черен пипер Шест Връзки сладки италиански салами, кренвирши, нарязани на парченца еднаинч (По желание) 4 с.л.. Плоски листа италиански parsleyPreparation: Сезон на пилешки парчета от всички страни със сол и прясно смлян черен pepper.Heat голям sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В © тиган над средно-висока топлина, след това добавете зехтин. Добавете чесъна и sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В © за около 1 минута, като внимавате да не оставите чесън burn.Add пилето парчета на sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В © тиган без струпване. Направете това стъпка по партиди, ако е необходимо. Кук пилето парчета, превръщайки се от време на време, докато те са златисто кафяво цели; около 10 минути. Премествам пилето парчета от тигана и резерв на плоча, които ги покриват с алуминиево foil.Raise на топлинна енергия на високо и се добавят виното. Оставя се да кипи, като се бърка с дървена лъжица, за да се разрохка всички парченца пилешко, че може да има карамелизирани на дъното на тиган, за около 2 минути. Добавете череша чушки, пилешки бульон, магданоз и масло. Оставете сместа да се върне до кипене, след което се разбърква в лимонов сок. Вкус за подправка и добавете сол и черен пипер, както necessary.Lower на топлина към къкря, върнете пилето в тиган, и едва се сдържам, покрити, за около 15 минути. За един истински мъдър човек представяне, добави колбаси в този момент too.To ServeRemove пилето (и по избор колбас) парчета на плочата, покрийте със сос и гарнитура с магданоз. Поднася се с много италиански хляб за крайно създаване на sauce.Serves fourSkip Ломбарди е автор на две готварски книги: "La Cucina Dei Poveri: Рецепти от баба и дядо Сицилия" и "Почти италиански: Рецепти от Little Italys Америка." Той е един Бродуей музикант, гимназиален учител по математика, софтуерен инженер, и един младок блогър. Но той никога не е нека някой от тези занимания да пречат на неговата страст за готвене и хранене. Посетете неговия уеб сайт, за да научите повече за това си готварски книги: http://www.skiplombardi.com. За коментари или
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
