Пилешки състав
В основата на една добра супа обикновено е добър състав. След като знаете как да се направи един добър състав, можете да го използвате за едно почти безкрайно разнообразие от супи. Това е една рецепта да използвам за пиле състав, че е лесно да се направи и вкусове вкусни. Аз обикновено правят допълнително, и замразяване на това, което не се използва.
едно цяло пиле, около £ 3
8 чаши вода
2 моркова, нарязани на парчета 2-инчов
2 стръка целина, нарязани на парчета 2-инчов
един среден лук, нарязани на големи парчета
2 скилидки чесън, счукан
2-3 клончета от магданоз
1-2 клончета от градински чай
2 клончета от розмарин
2 клончета от мащерка (моля, не Саймън и Гарфънкъл вицове)
2 ч.л.. сол
Нарежете пилето на парчета.
Поставете пилето, а останалата част от съставките в голяма кана, и да доведе до възпаление.
Намаляване на топлинна енергия на средно ниски, и къкри в продължение на 3 часа.
Извадете пилето, и се поставя в купа да се охлади.
Изсипете състав през гевгир облицовани с тензух, и хлад.
Когато пилето се охлади достатъчно да се справят, махнете кожата и костите и се замразява или съхранява в хладилник пилето за друга употреба.
обезмаслено на мазнини разстояние на тези запаси, и се съхранява в хладилник, замразяване, или да използвате незабавно.
Доходност: За 6 чаши на състав, около 4 чаши на пиле.
не се чувстват ограничени от съставките и сумите, изброени в този рецепта. Можете да използвате други билки за различен вкус. Можете да добавяте джинджифил пилинг и лимонена трева за азиатски аромат. Нека въображението си да се развихри.
Вие не трябва да използвате цяло пиле един от двамата. Можете да си купите на кости, пилешки гърди, както и премахване на костите, преди готвене. След това просто пуснати на костите в найлонова торбичка и ги тури във фризера. Тогава, когато сте готови да направим състав, просто приемете кости, и ги използва в състава.
След като сте се научили да правят този запас пиле, можете да го използвате като основа за много различни супи ... Пилешки юфка супа, крем супа от пиле, фъстъци масло супа ... отново, просто въображението си да се развихри с него, и се наслаждавайте!
За автора:
Тим Sousa е уебмастъра на http://www.classy-cooking.com, онлайн Рецептата библиотеката с участието на оригинални рецепти, както и няколко рецепти, внесени от читатели.
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
