3 нетрадиционни начини за приготвяне на вашата почивка Турция
Deep-Fryed Турция
3 галона фъстъчено масло за пържене, или, ако е необходимо
1 (£ 12), цялото Турция, врата и вътрешностите отстранени
1 / 4 чаша мулатка подправка
един бял лук
В голямо stockpot или фритюрник Турция, масло топлина до 400 градуса Е. Не забравяйте да оставите място за Турция, или масло, ще обхване над
.
***** страна нота *****
Как да се определи размерът на петрола е необходимо:
Най-лесният начин открихме, за да се определи размерът на масло ви трябва, е да поставите Турция в фритюрника и запълване с вода, докато Турция се покрие. Премахване на Турция и се оставя да изтече, подсушете с хартиени кърпи, както добре. Обърнете внимание на нивото на водата във фритюрника. Изхвърлете вода и подсушете напълно. Попълнете пържене кораб с петрол до ниво, както е отбелязано по-горе. Това трябва да помогне за предотвратяване на горещи поглъщането на нефтени разливи.
***** Край страна нота *****
слой голям поднос с храна на рибата хартиени торби. Изплакнете Турция и внимателно подсушете с хартиени кърпи. Разтрийте мулатка подправка над Турция отвътре и отвън. Уверете се, че дупката в вратата е отворена най-малко две инча така, че маслото може да се движат свободно през птицата. Място целия лук и Турция изтичане кошница. В Турция трябва да бъде поставен в края кошница врати първият. Бавно ниска кошница в горещо масло за пълно покриване на Турция. Поддържане на температурата на маслото на 350 градуса F и Турция готвят за 3 1 / 2 минути на килограм, около 45 минути. Внимателно се отстранява кошница от петрол, и Турция изтичане. Поставете месото термометър в най-дебелата част на бедрото, а вътрешната температура трябва да да е 180 градуса Е. СТАЕН 1BR2BR3
Finish източване Турция на приготвени блюда.
скара Цяла Турция
£ 12 цяло Турция
2 чаши вода
3 супени лъжици пилешки бульон на прах
2 супени лъжици чесън на прах
2 супени лъжици лук на прах
1 чаена лъжичка подправка птици
2.1 ч.л. нарязан магданоз
1 чаена лъжичка червен пипер
Подготвя се скара на открито за непряко средна температура, и леко подаваща масло. Изплакнете Турция, и подсушете. Място с гърдите надолу върху Турция подготвени скара. Съсухрям Турция двете страни, докато кожата е златисто до тъмно кафяво. В голяма тава, смесете заедно на вода, прах, бульон, чесън на прах, прах, лук, подправки птици, магданоз, червен пипер и. Място с гърдите Турция в за пържене тиган. Лъжичка коритото смес през Турция. Корица плътно с фолио и се поставя на скара. Скара 3-4 часа, докато вътрешната температура на бедрото достига 180F. Премахване на Турция от скара и да стоя 15 минути преди дърворезба.
Пушени Турция
1 Турция 8-22 кг., Пресни или разтопи напълно
Сладка туршия саламура (рецептата да следват)
кленов сироп
Сладка туршия саламура:
едно момиче.
вода 2 1 / 2 чаши сол, рок, декапиране или консервиране соли recommened
1 / 3 чаша на светлината кафява захар
1 супена лъжица чесън Lquid
една унция. ецване подправки
разбъркайте добре. Може да се наложи да коригира сумите, в зависимост от големината на вашата птица. Тази рецепта трябва да отговарят ти глоба за 8 to £ 12 Турция.
Турция изплакнете обилно със студена вода, канал и подсушете. Подгответе сладки туршия саламура. Саламура Турция в съответствие със следния график,
8-12 lb. птица 3 дни, 13-16 кг птичи 4 дни, 17 до £ 22 птица 5 дни. Отстранете от саламура; изплакнете обилно със студена вода и подсушете. Оставете да изсъхне в хладилника за 24 часа.
крила заключване зад гърба и вратовръзка краката и опашката заедно. Пердаша Турция с кленов сироп, преди въвеждането на пушач и на всеки 2 часа, докато пушат. Позиция Турция за готвене грил. Smoke Фантастичен свят.
Най-добрият начин да се определи сготвяне е , за да добавите месо термометър в най-дебелата част на Турция (на гърдата) вътрешната температура трябва да се чете 180 градуса Е. СТАЕН 1BR2BR3
непушачи храна е по-скоро изкуство, отколкото наука; тази рецепта не е предназначен за начинаещ. Разпредели фактори отидат в определяне на времето за готвене на определена храна, когато пушат.
Турция се охлади в хладилника за 24 часа преди сервиране да се подобри опушен аромат. Може да служи на Турция веднага, ако желаете.
За автора:
Франк Flohr (известен още като готвач Phronc) е страстен за готвене. Франк служи до пълен Plater за готвене съвети, рецепти и culimary информация в своя блог в http://www.recipecorral.com/blogUnleash скритата "готвач" в теб!
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
