Копър: scandinavias най-важните кулинарни билки
Древните билка, Anethum graveolens или теснолистен копър, тъй като е по-известно, се споменава около 5000 години в началото на египетските писания. Това е най-важно кулинарни билки в Скандинавия, както популярни като магданоз е в други части на света. копър Думата "произлиза от стара дума скандинавската dilla, което означава" да се приспи "и могат да бъдат отглеждани на закрито и навън. В пернат листа копър направи доста за растителна зеленина, което е прекрасно като зелено фолио за цветята в градината си. Ароматът на копър на пръсти се свързва с "комфорт миризма" за много хора, като оставя миризма на домашна туршия копър. Старомодна копър вода или хващам вода, тъй като е известна (направени от вливане на смачкани семена копър в гореща вода), все още се използва като лекарство за стомашно разстройство при възрастни, както и children.Dill е ежегодна, но самостоятелно семена, така веднъж засадени, че ще го имаме завинаги в Вашата градина, стига да се разреши на някои от растенията, за да отидете на семена. Копър е жълт цвят и расте 1? 4 фута (30? 120 cm) висок открито. В саксии на закрито, копър ще бъде по-малка височина. Порасна копър от семена, и когато изтъняване, използвайте разсад ви спра, тъй като те са нежни и вкусни. Сухи копър листа са известни като "копър трева." Ако имате нужда от копър семена за падането ти кисели краставички, растителни някои копър в средата на юли да сте сигурни, имат узряване seed.Cultivation изисквания: расте най-добрите в дълбоки, добре отводнени, плодородна, пясъчни почви, се интересува от компост или тор. Копър, трябва да се отглеждат на слънце и поени по време на сухи периоди. Копър е лесно, отгледани от семена и расте и вътрешен, ако отглеждат по флуоресцентни светлини. Дръж светлините шест инча (15 см) от растения и оставете за 14 часа в денонощието. Копър не трансплантация добре и тя се нуждае от дълбока тенджера за своята дълга taproots. Щипка изложения върховете за предотвратяване на цъфтежа, и семената настройка, за да поддържа растенията нараства longer.In градината, копър могат да бъдат засадени с зеле, но не и в близост моркови. В кухнята, използвайте копър за кисели краставички, зеле, ряпа, карфиол, в масло, пържени или на скара риба, заквасена сметана, месо, варива, сирене, сметана, сосове. Използвайте прясна със зелен фасул, картофи ястия, сирене, супи, салати, морски дарове, сосове, и snipped на ястия от зеленчуци. Поръсете младите копър на broiling агнешко, свински пържоли, пържоли или през последните 5 минути на готвене. Семето може да се поръсват върху тост или бисквити със сьомга, която е била смесена с майонеза. Семена и листа могат да бъдат използвани в рибата сосове. Тиквички могат да бъдат нарязани тънки и sautÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA, В © ЕД в зехтин и пресен копър листа за хубав копър страна dish.Fresh може да се съхранява в хладилника за няколко дни от submersing стъблата в един чаша вода. Покритието свободно с найлонова торбичка и се уверете, че листата са над водата. Пресните листа могат да бъдат замразени в ре-печат-възможност торби и се използва в ястия. Семената могат да се съхраняват в затворен съд и се използват като е необходимо. Можете да ядат листа, семена глави, и семена. Използвайте семена, ако готвене за дълго време и копър трева, ако добавите в последната минута. Копър може да бъде изсушен или frozen.Gwen Nyhus Стюарт, BSW, Mg, HT, е педагог, писател на свободна практика, градински консултант и автор на книгата "Изцеление градина: място на мир? Градинарство за почвата, Градинарство за душата и книжката Нетоксичен алтернативи за ежедневно почистване И градинарски продукти. Тя е собственик на сайта на Гуен Лечебна градина, където ще намерите много безплатна информация за градината на почвата и градинарство за душата. За да разберете повече за книгата и да се абонирате свободното си посещение бюлетин http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Стюарт ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € SA, В © 2004? 2005. Всички права запазени.
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
