Съсредоточете се върху транс-мазнини
Няма съмнение - въглехидрати са зае централно място в обществения дискурс относно приемането на хранителни практики. Вие не можете да включите телевизора, отворете вестника или разходка покрай охладител офис вода тези дни без изслушване на дебат За този хранителен Du Jour. Напоследък обаче все повече внимание се обръща на всички, но забравена част от нашата диета. Премести се, въглехидрати: мазнини се направи завръщане в заглавията на вестниците. По-конкретно, трансевропейската fat.Of на четири вида хранителни мазнини (моно, полиненаситени, наситени и ненаситени), фокусът е бил наскоро на транс-мазнини. Богата на маргарин, съкращаване, пакетирани сладкиши и френски картофи за името на няколко, транс-мазнини е широко използвана съставка за производителите на храни, защото е евтин и спомага за повишаване на годност. Тя е посочена като "частично хидрогенирани растителни масла" и "зеленчуци съкращаване" на lists.Hydrogenation продукт съставка е процесът на нагряване на петрола и минаваща през него мехурчета водород. На мазнини, на плътност се увеличава, и производителите на храни да го използвате често, тъй като дава един продукт богати масло вкус. Наситен маслото е много по-скъпо да се използват, така че производителите да намалят разходите чрез използване на частично хидрогенирани oils.Partially хидрогенирани масла, обаче, имат много различен ефект върху тялото дори от демонизира наситени мазнини. Ние всички знаем, че ние трябва да се ограничи наситени мазнини в нашето хранене, но конкретните суми, макар и малки, са считат за приемливи, дори и да подпомага различни процеси за тялото. Транс-мазнини, обаче, не дава положителни ефекти whatsoever.Studies постоянно са показали, че транс-мазнини повдига LDL (лош) холестерол и намалява HDL (добър) холестерол. Тя допринася за запушване на артериите и диабет тип 2. Транс мазнините също е свързана с около 30 000 или повече преждевременни смъртни случаи всяка болест на сърцето year.In март 2004 г. по храните и лекарствата актуализира своя уебсайт страници относно транс-мазнини и законодателството относно етикетирането закони. Въпреки че FDA предложен за първи път транс-мазнини етикетирането през 1999 г., не е до юли 2003 г., че здравеопазването и социалните услуги секретар Томи Томпсън обяви нова транс-мазнини въпроси. Дори и тогава, насоките се оказа по-малко от приемливи за здравето на експертите, които бяха настоява за незабавно регламенти: управляващата даде на производителите до януари 1, 2006 comply.Some производители на храни, обаче, вече са започнали да се изброяват съставките на техните хранителни етикети, както и FDA отговори на тези промени за потребителите с транс-мазнини информация и насоки за разбирането на нови етикети. Вижте Интернет страницата на FDA DMS http://www.cfsan.fda.gov/ ~ / transfat.html свалям #). Проблеми на допълнително твърдение съществува, най-вече, защото FDA не е избор да включи в списъка% дневна стойност (% DV ) за транс-мазнини. Въпреки че признава, че научните доклади показват връзката между транс-мазнини и коронарна болест на сърцето, на FDA се посочва, че нито едно от тези проучвания дадоха една специфична референтна стойност. Това е разярена за борба с транс-мазнини адвокати, които смятат, че решението да не се списък дневни стойности полицай-вън, поради натиск от страна на хранително-вкусовата промишленост, а не да достатъчно доказателства за увреждане (вижте http://bantransfats.com/ за изчерпателна и отлично преглед на най-новите транс-мазнини въпроси застъпничество). За разлика от дневните нужди, специфични за FDA за двата наситени мазнини и холестерол вече факт, някои специалисти се чувстват липсата на спецификата на транс-мазнини разпределение в нашата диета е равносилно да се позволи на потребителя да вярва, че сумата е приемлива. По този начин, възможността за едно истинско свободно за всички на транс-мазнини консумация feared.The раса сега е за производителите на хранителни продукти за производство на храни, без транс fatIn април 2004 г., Kraft Foods обяви въвеждането на три нови марки на популярния бисквитка Oreo съдържащи нула грама транс мазнини. Друг произвежда със сигурност ще ги последват и е вероятно, че ще се видим експлозия на транс-мазнини, свободни (макар и не непременно хранителни) продукти, особено снек foods.Since имаме време да чакаме, докато всички производители са задължени да сменят етикетите на продуктите, защита на потребителите трябва да знаят как да разпознават транс-мазнини в продуктите за намаляване на прием. Прочетете всяка съставка екомаркировка преди даден продукт е закупен. Ако списъкът съдържа думите "частично хидрогенирани," Вие знаете, че съдържа транс мазнини. Съкращаване и маргарин почти винаги съдържат транс-мазнини. Това знание е особено важно по отношение на преработени храни, тъй като те обикновено съдържат голямо количество съставки, повечето с дълги, странно изглеждащи и трудно да произнасят имената. За допълнителни насоки за това как да се избегне транс-мазнини в продуктите, разгледайте сайта д-р Габе Mirkin на (Http://www.drmirkin.com/nutrition/N185.html), отличен източник на хранителни и транс-мазнини info.Conflicting тъй като той може да бъде, ние винаги ще се препълнят с вниманието на медиите по-късно се съсредоточи върху храненето. Но ние все още не са наясно с фактите относно здравето ни. Покритие на мазнини е цялата ярост в 80-те години, през последното десетилетие всички ние сме чували за е въглехидрати. Каква е следващата? Е, винаги има protein.About на AuthorJon Gestl, CSCS, е Чикаго личен треньор и фитнес инструктор, който се специализира в подпомагане на хората се във форма в личния живот и удобство на дома или офиса. Той е американски Народното аеробика Шампион сребърен и бронзов медалист и световен класиран на първо място sportaerobic конкурент. Той може да се осъществява контакт чрез неговия сайт в http://www.jongestl.com.jongestl @ jongestl.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
