Как да се грижи за вашия тиган чугун (вкл. рецепти)
Някои от най-добрите ястия съм ял са направени от моите баби в skillets чугун. Нежни, несъвършена сом; пръст-lickin "пиле и устата поене царевичен хляб са традиционните вкусно тарифа. Днес Имаме ново поколение готвачи, а те са артикулите до всички видове нови и изкусителни рецепти за готвене в skillets чугун, които са или са били постановени от поколение на поколение, или качват съвсем напляскване ново в на местния магазин Уилямс-Сонома. Но преди да споделя някои от тези необичайни рецепти с вас, бих искал първо да ви обучава как да се грижи за skillet.First си правило: Никога не перете тиган чугун! Не , които просто да запълни твоите мисли? Бях сигурен, че майка ми се изплъзва в началото на деменция, когато тя ми каза, че преди години. Но скоро разбрах, тя знае какво е говоря, както винаги. Всъщност, трябва да се измие Вашия тиган първи път, но след това напусна на сапун, когато става въпрос за почистване на вашия тиган. И никога не го слагам в dishwasher.If имате използва тиган, че е постановена или качват в гараж продажба, Може да почистите ръжда и crud разстояние с тампон стоманена вълна. След това се измива с мек сапун и вода, подсушете напълно, и подготовката за сезона, както следва: подправка ВАШИТЕ SKILLETWhat е подправка? Това е един процес, който да отидете чрез за "прекъсване" ви тиган, което му придава гладък, незалепваща повърхност. И колкото повече се готвя в нея, толкова по-добре става подправен. Вие не можете да прекалявайте с един чугун skillet.The процес подправка е приложими както за нови и употребявани skillets, че сте чупене инча щедро грес на вътрешността с съкращаване, масло или сланина мазнина, и се загрява в сушилня за няколко часа при температура 300 градуса. Оставя се да изстине напълно, след това се изсушава на разстояние от излишния грес, избършете напълно суха, с хартиени кърпи за ръце и се съхранява. Тази процедура може да се наложи да се повтори няколко пъти, докато тиган е напълно разбити инча и от време на време, може все още трябва да се повтаря подправка сесии да се поддържа добро повърхност; особено ако готвя кисели храни, като домати, в it.CLEANING ВАШИТЕ SKILLETSeasoned skillets чугун могат да се почистят добре с вряща вода и твърда четка-настръхна. Намажете тиган енергично с четка, той изплаква с чиста вода, и е напълно суха, то за предотвратяване на ръжда петна. Някои хора претопляне на тиган отново на котлона да Уверете се, че е напълно сух. Не забравяйте, че не сапун и не бонус dishwasher.Another при използване на съдове за готвене от чугун, е, че то също може да повиши съдържанието на желязо от храната. Катерене яйца или варене спагети сос един тиган желязо може да удвои или утрои желязо поета храна. В този ден, много лекари все още препоръчват спазване на лице с недостиг на желязо са им храна, приготвена в тенджера чугун или skillet.RECIPES ЧЕ ДА Никога не съм мислил за готвене В А чугун SKILLETOkay, тук са някои от тези рецепти Обещах, че може да повдигне във вашата добре разбити в тиган чугун: чугун НЕМСКИ КАРТОФЕНО SALAD4 резена бекон 1 средно червено лук, нарязани на кубчета £ 1 червени картофи, варени и нарязани на половина супена лъжица 3. бял оцет сол и пипер, за да tasteFry на резена бекон в тиган чугун. Когато сте готови, извадете бекон с размер на отворите лъжица и се добавят лук тиган настрана. Рухна на бекон и се прибавят към картофите, заедно с оцет, сол и черен пипер, смесване добре. Спокойно и serve.MADIERA ТОН STEAKS4 тон пържоли (3 / 4 до 1-инча дебелина) 1 чаша портокалов сок 1 / 8 чаена лъжичка целина сол 1 / 8 чаена лъжичка сол, лук 1 / 8 чаена лъжичка бял пипер 1 / 2 чаша всички предназначение брашно сол на вкус Изключително чист зехтин 4 супени лъжици соев сос, 1 / 3 чаша Madiera 1 чаша тежки сметана 1 / 2 супена лъжица хрян или да tasteMarinate на риба тон пържоли в портокалов сок в продължение на 3 часа през нощта, в refrigerator.When готови да готвя, съчетават целина сол, сол, лук, бял пипер, брашно и сол в голяма купа. Премахване на риба тон пържоли от портокалов сок и потапя в брашното сместа, леко покритие, така sides.Heat на зехтина в тиган чугун на високо и добавяне на тон, изгаряща за една минута, преди да включите отново и изгарящо за друга минута. Намаляване на топлинна енергия за средни и готвя за една допълнителни минути, като внимавате да не преварявам. Премахване на тон пържоли на затоплянето чиния и намаляване на топлинна енергия за средни low.Add соев сос, Madiera, сметана и хрян да тиган и се разбърква, докато напълно топъл. Отстранете от огъня и се изсипва сос за риба тон пържоли. Сервирайте immediately.PINEAPPLE с главата надолу CAKE1 20 унция. може да нарязан ананас в сироп 1 / 4 чаша масло 2 / 3 чаша опаковани кафява захар, 10 Мараскино череши 1 / 4 чаша нарязани орехи, орехи, ядки или по ваш избор 1 16 унция. торта лири пакет mixDrain на ананас и запазваме сироп. В 10 "или 12" гласа тиган желязо, Разтопете маслото над средните топлина. Добави кафявата захар в маслото и се разбърква, докато разтвори, след това отстранете от топлина. Подредете резена ананас в смес на захар, поставяне на череши в центъра на всяко парче и поръсване на счукани орехи в останалите помещения. Подгответе торта микс според указанията на опаковката, като се използва запазени сироп от ананас вместо мляко. Сипете тесто върху ананас в тиган и се пече в предварително загрята фурна на 350 градуса за около 45 минути, или докато клечка за зъби поставена в центъра ще излезе чист. Охлажда се в тенджера за 5 до 10 минути, след което разхлабят краищата и обърнете върху един обслужващ plate.CAST IRON тиган морков CAKE1 3.4 чаши брашно 2 / 3 чаша цялата пшенично брашно 2 ч.л.. сода 1 ч.л.. канела 1 ч.л.. бахар 1 / 2 ч.л.. индийско орехче 1 / 8 чаена лъжица. 3 супени лъжици сол. grapeseed масло 1 яйце 3 / 4 чаша кафява захар 2 / 3 чаша суроватка 1 1 / 2 чаши настъргани моркови 1 чаена чаша raisinsIn голяма купа, удрям на яйцата, след това добавете захарта и мътеница, като се разбърква заедно добре. След това се добавят двата вида брашно, сода, канела, бахар, индийско орехче и сол. След като тези съставки са добре смесени, добавете настъргания моркови и стафиди. След това палто на вътрешностите на вашия тиган чугун с grapeseed масло и добавете сместа торта. Пече се за около 40-45 минути на 350 градуса или докато клечка за зъби излезе чиста, когато поставена в центъра. Нарежете на филийки и служат warm.BASURS ZALDA (чесън супа) или MOSCOR ZALDA (пияница'S супа) (аз не знам когато тази рецепта с произход от, но аз да го видя на няколко места и си помислих, че това е силен смях!) 2 супени лъжици. масло 3 яйца 3 скилидки чесън, нарязан магданоз тънък Химическо френски хляб, разделен на малки парченца WaterCoat дъното на чугун тиган с масло. Добави чесън и кафяви леко. Следваща добавите парчета на френски хляб, като се разбърква добре да палто с масло. Добави достатъчно вода, за покриване на хляб и се добавят магданоз. Къкри около 15-20 минути, след това се добавят яйцата, които могат или да се разбърква или poached.This супа е добре за синузит, настинки и махмурлук. Въпреки това, да бъде добър съсед и да бъдат определени вятър от people.Bon апетит! Шарлийн Дейвис е един опит и се публикуват писател на свободна практика, специализирана в онлайн аукциони, бизнес развитие, маркетингови стратегии, електронна търговия, родителски грижи, пътуване, духовност, готвене и хранене. Тя е популярен уебсайт рецепта
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
