Как да готвя омар
Френски готвачи ги потопите във вряща вода; английски, в опит да се появи по-хуманни, ножове диск кухня чрез техните черепи, преди да правиш едно и също thing.No чудно, нещастни създания отида червено. Те са луди като ада. Какъв начин за лечение на царя и crustaceans.Let "направи пакта. От сега нататък нека лечение на омар с отношение (и човечеството), което заслужава. Ето как: Използване на тиган достатъчно дълбоко, за да държи 6 литра подсолена вода , за които сте добавили някои настърган лук, една скилидка чесън или два и дафиновия лист. Пуристи, които живеят на брега на морето също така да добавите литър морска вода. Хората като мен, който съм виждал това, което получава достигнал в резултат на крайбрежните изтичане, не. Сложете пиростия или кръгли печене багажник в дъното на тигана, в който ще поставите омар. Това се прави така, че да не докосва дъното на тигана и няма да бъдат изгорени като метал загрява up.Does това подобряване на вкуса? Не, това е само за удобството на lobster.So, това е, което имате? тиган със студена саламура, подправени, в които омар седи на триножник като щастлив като пясък момче. Как да разбера това? Защото омари имат две състояния на съществуване? те са били щастливи или те са dead.Now, като се използва лека топлина, постепенно се повишава температурата на водата на около 90ÃÆ'à ¢ В, ¬ Е ¡Ãƒâ € АД, ° F, в този момент омар ще бъде дълбоко заспал и сладко сънувам. Той никога няма да up.You събуди вече може да се появи на огън, докато водата достигне леко къкри и се готви на омар за около 8 минути на pound.Drain и потопите в леденостудена вода. Оставете да изстине преди да се дренира там отново и прехвърляне в хладилника, докато needed.The омар ще ви възнагради за тази добрина, като е сочен и търг. Той няма да бъде пълнено с адреналин и влакна месест няма да са сключили договор до нещо, наподобяващо Индия каучук. Следващата стъпка е да се понижи омар на половина и да го почистите it.Lay на гърба си и да използва силни, много остър, нож за намаляване на то в половината от опашката до главата. Можете лесно ще видите чанта стомаха в задната част на главата и черен червата работи дължината на тялото. Премахване на тези и discard.You могат също така, ако искате, изхвърлете зеленикаво черния дроб, въпреки че феновете задръжте, че това е деликатес. Това е със сигурност годни за консумация, но лично аз го патронник, защото аз не обичам color.And това е всичко. Вече можете да си служат омар студено с някои свежи майонеза, или се отдадете на един от най-нереален топли ястия, за които някои ресторанти са станали famous.This статия на бившия главен готвач Майкъл Шеридан е публикувана в The Cool готвачи форум Club. Там са още съвети за готвене и безплатен курс по готварство в http://thecoolcook.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
