Перфектна картина хляб
Тайната, поне голяма част от ИТ е в възход. Най-честата грешка, която виждаме в хлебопроизводството не е отдаване под наем на enough.So тесто води как да разберем, когато хлябът се е повишила достатъчно? Тестото ще се удвои по размер. Той ще бъде мека и изглежда ефирен малко. Когато го докосна с пръст, тя ще се почувства мека и една вдлъбнатина в тестото ще остане. Ако тя се чувства малко еластичен и тестото върнати обратно от отстъп, не е нарасна enough.To ви помогне да каже кога си хляб се е повишила достатъчно, повечето рецепти ти кажа колко дълго да оставя хляб води при нормална температура кухня. (В определения срок е ориентир, но това е обикновено доста точно, ако използва вода при препоръчваната температура. Настройте таймера и да забрави за хляб, докато чуете таймера.) Можете ли да споделите с хляб води твърде много? Да-а повечето от нас са твърде нетърпеливи да позволим това да се случи често. Ако той се повишава твърде много, той ще бъде набъбнали, толкова мека че няма да държат си форма, и дори може да колапс. Няма проблем. Само леко месят някои от въздуха от тестото, реформиране на хляба, и оставете да втасва отново. Тя ще се повиши по-бързо на второ time.Sometimes, хлябът тестото е много сухо или много влажно. Това няма да се случи често, ако внимателно измерване на водата. Традиционно тестото хляб ще бъде мека и едва лепкава, но сухо достатъчно да се справя с малко брашно на ръцете си. Условия на околната среда, като влажност или на твърдостта на водата, могат да повлияят на влага в тесто. Ако смятате, че вашата тестото е много мокро или сухо, се добавят още супена лъжица или две от брашно или дриблирам в една супена лъжица от water.One още нещо-когато си сложиш хляба в пещта, оставя толкова място, колкото е възможно между хляба и между хляба и вътрешните стени на печката. Ако въздух не могат да се движат правилно около хляба, на хляба ще се misshapen.Baking хляб е изкуство. С малко практика, всеки може да има добра картина хляб. Дори когато не е добра картина, това е лечение с enjoy.Dennis Уивър е генерален мениджър на подготвената килерче (http://www.preparedpantry.com) с рецепти, идеи и най-добрата селекция от миксове и съставки. Посещение на свободното тестени Библиотека за повече статии като тази, безплатно печене
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
