Десет стъпки за перфектен тестени изделия
Аз съм изумен колко често получавате електронна поща от един недоволен готвя вкъщи, оплакват от факта, че още веднъж, една чиния на тестени изделия и се превърна в един кулинарен бедствие. Чувам историята на преварено, недостатъчно, вкус тестени изделия които също могат да се фиксират или по друг начин негодни за консумация. Всъщност, аз напоследък има опит, когато бях на пазар с един приятел и аз предлагам да се купи някои тестени изделия. Нейният отговор е, че е твърде непредвидим да cook.It не е необходимо да бъде така. На първо място, 90% от готвене се там. Това означава, че отдаването под наем на телефон чрез пръстен с гласова поща, може би напускане гости в хола отпивайки им Шардоне и просто поддържане фокуса си върху задачата в ръка. И като е там-това е, като тенденцията на тестени изделия-you'll да могат да вършат само тест на разположение на съдията му сготвяне: да taste.Those две съвети само ще подобрите тестени изделия готвене умения, но аз предлагам тук, десет малки стъпки, които, взети заедно, ще гарантира по-добра антена на тестени изделия и всеки път. Следвайте тези стъпки, и ще подготви тестени изделия, които последователно ще впечатлите семейството си, приятелите си, и вашите най-суровите критики; you.1. Всички макаронени изделия, не е еднакво. Изберете марка със солидна репутация на пазара. De Cecco и Barilla са две глоби марки на разположение в supermarkets.2. Използвайте една саксия, която е достатъчно голям, за да се настанят на тестени изделия, без струпване. За един килограм паста, от осем литър пот е добро; десет литър пот е по-добре. Паста нужди стая да се движи свободно, тъй като готвачи. Най-малко, използвайте нищо по-малка от шест литър pot.3. Използвайте много вода. За един килограм тестени изделия, трябва да използвате най-малко шест хиникса water.4. Добави сол във водата. Около 1 с.л.. за галон. Сол добавя аромат на паста, която помага да се създаде добре подправени ястие. Често напълно подправен сос все още ще вкус като се нуждае от "нещо", тъй като тестени изделия се unseasoned.5. Донеси вода до пълно, подвижен заври, преди да добавите тестени изделия. Един от основните Причините за тестени изделия се слепват, че водата още не беше дошъл за една пълна кипене. Когато добавяте тестени изделия за вода, която все още не е достигнал точката на кипене, той освобождава естествени нишестета, които действат като лепило. Тъй като макаронени изделия е просто заседание във водата в момента, снопчетата стик together.6. Донеси вода обратно до точката на кипене възможно най-бързо след добавяне на тестени изделия. В случай на тестени изделия и направления, като спагети или linguine, разбърква тестени изделия, преди да е изсъхнало и да стане потопени в готвене вода, след покриване на тенджера, докато водата се връща до точката на кипене. Когато водата заври, все пак, за разкриване на гърне, и да завърши готвене uncovered.7. Разбъркайте на тестени изделия два или три пъти по време на процеса на готвене. Паста готвачи в осем до десет минути. Краткото време прекарвате се грижат за него далеч от семейството или гостите ще пожъне огромен награди на вечеря table.8. Никога не добавяйте зехтин във водата паста за готвене. В маслиново масло палта на тестени изделия, както и предотвратява сос от придържайки се към него, когато сте поставени цели ястие together.9. Кук на макаронени изделия на "ал денте" състояние. Единственият начин да се Това е съдия с дегустация. Производител на готвене са само насоки. Започнете вкус на паста за две минути преди производителя казва, че трябва да се направи. Също така, ще има една малка сума на пренос готвене между времето, когато отстрани на тестени изделия от печката, излейте в мивката, и се комбинира с sauce.10. Никога не изплаквайте тестени изделия. Когато изплакнете тестени изделия, вие сте подмиване-голямата част от скорбялата и хранителни вещества, които се стремят да се ползват през първата place.So бъде там. Бъдете внимателни. Вкус, и да научите, когато тестени изделия е варена на последователността, която ви харесва. Следвайте тези десет малки стъпки, и ще разработи репутация на чудото работник с тестени изделия. И с безброй сосове в италиански и италианско-американската кухня, ще се разширява репертоара си за готвене извън смелите си dreams.About на AuthorSkip Ломбарди е автор на две готварски книги: "La Cucina Dei Poveri: Рецепти от баба и дядо Сицилия" и "Почти италиански: Рецепти от Little Italys Америка." Той е един Бродуей музикант, гимназиален учител по математика, софтуерен инженер, и един младок блогър. Но той никога не е нека някой от тези занимания да пречат на неговата страст за готвене и хранене. Посетете неговия уеб сайт, за да научите повече за това си готварски книги. http://www.skiplombardi.com или
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
