Създаване на добра пяна
Повечето места, които служат капучино в Съединените щати не са доказвали своята баристи в изкуството на правилно разпенване на млякото. Пяната, че те създават обикновено е суха, вкус, големи едноклетъчни събиране на мехурчета , които седят на върха на еспресо като meringue.With малко грижи, можете да създадете кипнал мляко, което е кадифено гладка като консистенция на мокър крем за бръснене. Мехурчетата ще бъдат толкова малки, че почти не може да ги види! Това е начина, по който е трябвало да бъде, защото по този начин, то ще се слее с еспресо, създаване на хармония от аромати, а на сухо вкус и капачка с плаваща отгоре. Да Begin.First разстояние, това е важно да се започне със студена мляко, което е просто от хладилника. Налейте млякото в пара стомна, докато тя е само около 1 / 3 от пътя изцяло. Мляко ще се удвои до тройно по обем след образуването на пяна процес. От неръждаема стомана стомна работи най-добре. Това ще разсее някои от топлина, което позволява повече време за преливане на въздуха в млякото преди млякото също получава hot.Also използва термометър, за да получите мляко до желаната температура от 145 градуса. Има много термометри за тези цели, които ще клипове на страната на стомна за convenience.The Техника: Чистка на дюзата върху влажна кърпа чрез отпускане на клапана за няколко секунди. Бъдете много Внимавайте да не се изгорите, парата ще бъде изключително горещо. Това прочистване, ще получите всички от водата, така че не го получи в milk.Next, потапяне на дюзата в млякото и бързо се превръщат в пара на пълна мощност. Избягвайте отдаване под наем на върха на пръчката излезе от мляко. Това ще доведе до разплискване и да се създаде голям вкус и bubbles.Adjust пръчката, така че да сочи встрани от центъра, за да получите мляко, произтичащи по бърз, кръгови движения. Поддържането на това бързо, циркулиращи вихър е vital.Then, бавно намаляване на стомна до върха на пръчката е точно под повърхността на млякото (запазване на движение ще). Когато можете да чуете съскащ шум, подобен на бекон пържене, сте достигнали до идеалното положение за пръчка, за да инжектирате въздух във milk.Try да се запази този съскащ шум при запазване на мляко се върти. Ще трябва да се бавно по-ниски стомна като мляко обем нараства, за да се запази пръчка връх точно под surface.By запазване на мляко, произтичащи по бърз кръг, всички по-големи балони, които са създадени случайно ще бъдат въведени в сектора на млякото и елиминирани. Продължаване на пара, докато млякото достигне 145 градуса. Внимавайте да не се млякото е твърде горещо, той ще опарване което му лошо taste.That е доста го много! Ако имате няколко големи мехурчета, можете да опитате да получите отървем от тях чрез докосване на долната част на стомна леко на тезгяха. Сервирайте веднага и да се насладите на някои от silkiest разпенено мляко, което сте опитвали! Още едно нещо, сега, че знаете как правилно пара мляко, обърнете внимание как няколко кафенета са баристи, които се грижат в този процес. Много малко термометри употреба и в края на изгаряне на мляко, или да се оставят твърде cold.Most просто ще напуснат стомна седи там, докато палка удари в млякото. Някои от тях ще използва за движение нагоре и надолу, но това не е абсолютно нищо за създаване на малки, меки балончета. Това е подвижен действие на мляко, което е needed.If намерите бариста, който показва това умение на разпенване на млякото, а след това остана с него! Той е обучен и може би се гордее с това, което той does.About на DittoAuthor AuthorJason на www.2BASNOB.com уебсайт за ползването на кафе, чай, вино и
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
